abruzzo Orlandi Contucci Ponno Pecorino Superiore DOC 2020 43342 Criomacerazione per l’estrazione dei profumi seguita da una pigiatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio dove il vino rimane per quattro mesi fino all’imbottigliamento che viene effettuato nella primavera successiva. Riposa in bottiglia per due mesi prima della vendita Vedi
piemonte Abbona Roero Arneis 2021 Tistin 55168 L’Arneis è il re dei vini bianchi del Roero. Schietto e non impegnativo, svela una personalità vibrante data dai suoli sabbiosi su cui crescono le uve. Profumo intenso e grande beva lo rendono un vino estremamente piacevole e complesso Vedi
lazio Vino Hermes Diactoros II 2021 IGP (75 cl) Omina Romana 40703 Hermes, dio greco messaggero delle divinità dell' Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creativitaà ed immediatezza. Una cuvée fresca ed energica in cui si riflette la bontà e la ricchezza della mineralità dei nostri suoli vulcanici che donano all’HERMES DIACTOROS II un caleidoscopio di intense sensazioni da scoprire nell’assaggio. Vedi
lazio Vino Chardonnay 2020 IGP (75cl) Omina Romana 40704 I filari dello Chardonnay, disposti con orientamento est-ovest, sono coltivati su una specifi ca area di composizione franco-sabbiosa. La gestione del vigneto viene svolta scrupolosamente in funzione dell’andamento climatico grazie al lavoro principalmente manuale del nostro team. Le uve così ottenute raggiungono la perfetta maturità aromatica permettendo... Vedi
campania I Feudali Greco di Tufo DOCG 55402 Vino dall’inconfondibile colore giallo paglierino intenso. Presenta un bouquet aromatico e fruttato. Sono intensamente percepibili i sentori di mela, pera, pesca ed albicocca. Al gusto risulta morbido, strutturato ed elegante. Vedi
trentino Peter Zemmer Caprile Müller Thurgau Alto Adige DOC 2020 79206 cresce all’altitudine di 800 m s.l.m. su un pendio ben esposto nella Bassa Atesina. La buona posizione del vigneto su terreno calcareo, in leggera pendenza e con irraggiamento solare ideale, favorisce la perfetta maturazione di queste uve. Vedi
trentino Peter Zemmer Gewürsztraminer Alto Adige DOC 2020 79207 Cresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina s.s.d.v. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento solare e la buona areazione dei grappoli sono le condizioni ottimali per esaltare al meglio le caratteristiche qualità di queste uve. Vedi
veneto Prosecco Vigneto Giardino Dry Valdobbiadene DOCG Rive di Colbertaldo 56102 Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG DRY Vigneto Giardino Adami ha un colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Di grande ampiezza intensità ed equilibrio. Con fresche note fruttate, ricorda la mela gialla, la pesca, i fiori di glicine e d’acacia. Ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza, morbido e... Vedi
veneto Adami Col Credas Extra Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo 56103 Appartenente alla tipologia “Rive” ed ottenuto da uve di un singolo vigneto, al naso Col Credas esprime grande ampiezza, intensità ed equilibrio, con delicate note fruttate e floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, coadiuvate e sostenute al palato da un elegante e marcato finale asciutto e molto secco. Vedi
veneto Adami Cartizze Dry Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 56104 Cartizze è il toponimo che identifica un’area di 106 ettari nel comune di Valdobbiadene. L’ipotesi più diffusa sull’origine del nome è quella che fa derivare il nome da “gardizze”, termine del dialetto locale che indica i graticci usati per la sovramaturazione delle uve. Distribuito nelle frazioni di Saccol ,San Pietro di Barbozza e Santo Stefano, il... Vedi
trentino Peter Zemmer Pinot Grigo Alto Adige DOC 2021 79214 Questo Pinot Grigio nasce da una selezione dei migliori vigneti, ubicati su terreni dalle caratteristiche ottimali, nelle zone più favorevoli della piana atesina e delle zone leggermente scoscese ad essa limitrofe, a poca distanza dalle tenute. Il particolare microclima della zona unito alle caratteristiche organolettiche dei terreni – ghiaia calcarea di... Vedi
veneto Adami Bosco di Gica Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 56105 A Colbertaldo si attraversa ancor oggi un piccolo bosco che trova le sue prime testimonianze storiche circa 6 secoli fa, un tempo chiamato Bosco di Gica; questo Valdobbiadene Docg Brut Adami esprime in maniera versatile l’equilibrio tra gusto asciutto e gentile fragranza gustativa (10 g/l). Le uve più adatte per dare vita alla tipologia brut vengono... Vedi
veneto Adami Dei Casel Extra Dry Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 56106 I “Casel”, nella parlata locale, sono le piccole case che si trovano sulle “Rive”, un tempo adibite a ricovero attrezzi o rifugio dalla pioggia. Casei è anche il soprannome locale della famiglia Adami. Dei Casel è un Extra Dry che per la sua freschezza, giovialità e quadro aromatico è particolarmente consigliato come aperitivo. Vedi
emilia romagna Maria Poggi Azzali Malvasia Frizzante DOC Tenuta Pernice 73754 Le uve intere subiscono una pressatura soffice immediatamente dopo la raccolta. Una parte del mosto è conservata a temperature prossime agli 0° C, per la successiva composizione della cuvée. La frizzantatura è ottenuta in autoclave grazie alla seconda fermentazione naturale della cuvée formata dalla base secca e dal mosto. Vedi
trentino Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2019 79221 Cresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina s.s.d.v. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento e la buona areazione dei grappoli favoriscono la maturazione di uve di eccellente qualità. Vedi
francia Vino Domaine Sainte Leocadie Blanc Minervois 2022 02599 Vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce per 24 ore seguita da pressatura pneumatica. Decantazione a freddo per 48 ore. Dopo la svinatura, il mosto fermenta a bassa temperatura. Vedi
friuli Friulano DOC Myo' Zorzettig Friuli Colli Orientali 73731 Di colore giallo paglierino con qualche riflesso tendente al dorato. Lo spettro olfattivo racconta note che dall’agrumato virano verso lo speziato e al minerale. In bocca è morbido, caldo, avvolgente, con un sorso affilato che fa della sapidità la propria caratteristica. Termina con un finale mediamente persistente. Vedi
friuli Pinot bianco doc Myo' Zorzettig friuli colli orientali 73734 Si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche tratto tendente al verdolino. Lime, mela golden, nespola e fiori di camomilla sono le sensazioni olfattive che dominano al naso. In bocca ha una struttura sapida e acida, ben bilanciata da un corpo morbido e avvolgente. Vedi