Orlandi Contucci Ponno Pecorino Superiore DOC 2020
Criomacerazione per l’estrazione dei profumi seguita da una pigiatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio dove il vino rimane per quattro mesi fino all’imbottigliamento che viene effettuato nella primavera successiva. Riposa in bottiglia per due mesi prima della vendita
L'Azienda Agricola Orlandi Contucci Ponno si trova a Roseto degli Abruzzi, nel cuore della denominazione Colline Teramane Docg. Nel 2007 la famiglia Gussalli Beretta vi ha realizzato un importante investimento con l’acquisizione della storica azienda vinicola fondata negli anni Sessanta.
La cantina, situata a un paio di chilometri dall'Adriatico e a meno di una ventina della catena del Gran Sasso (m.2920), gode di un terroir d’eccellenza grazie, da un lato, all'azione termoregolatrice del mare e, dall’altro, all’influsso delle correnti fresche provenienti dalla montagna che temperano il calore delle notti estive abruzzesi, assicurando alle vigne un ciclo vegetativo regolare e continuo fondamentale per le qualità organolettiche delle uve e soprattutto per garantire un variegato "bouquet" ai vini dell’azienda.
I 23 ettari vitati hanno tutti un’esposizione a sud, sud-ovest e negli ultimi 15 anni sono stati riqualificati con l'adozione del sistema a Guyot o a cordone speronato a seconda delle necessità di ciascun vitigno. I terreni dell’azienda destinati ai vigneti sono di natura alluvionale brecciosa, con un particolare impasto calcareo che ha favorito l’impianto di vitigni di particolare qualità di uve Sauvignon, di Chardonnay e di Cabernet.
Ogni fase del processo di vinificazione è seguita con attenzione dallo staff guidato dall’enologo Maurizio Castelli. La produzione si attesta sulle 180.000 bottiglie suddivise in 11 etichette tra cui spiccano due Cru: la Riserva Colline Teramane Docg e il Liburnio, blend bordolese di lunga tradizione.
- Gradazione
- 13,5%
- Denominazione
- DOC ABRUZZO PECORINO SUPERIORE
- Cantina
- Orlandi Contucci Ponno
- Annata
- 2019
- Vitigno
- 100% Pecorino
- Affinamento
- 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
- Provenienza
- Abruzzo