Vini

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Quaglia Barolo Chinato DOCG

piemonte

Quaglia Barolo Chinato DOCG

Tradizionale prodotto ottenuto dal nobile vino a cui si aggiungono infusi di china calissaia e altre spezie, alcol e zucchero.Il prodotto così ottenuto matura per oltre tre mesi in contenitori di acciaio inox e viene successivamente imbottigliato.Si presenta di un colore rosso mattone, tendente all’aranciato, il profumo è intenso e delicato, di barolo...

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Maria Poggi Azzali...

emilia romagna

Maria Poggi Azzali Gutturnio Superiore DOC Tenuta Pernice

Il vino è ottenuto da uve Barbera e Bonarda coltivate negli appezzamenti denominati Pernice, Scuole e Gabà, allevate a spalliera tradizionale, con una bassa resa per ceppo, vendemmiate a mano. Ha limpido colore rosso rubino, intenso profumo fruttato con sentore di frutti rossi e di legno, gusto secco e morbido.

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Maria Poggi Azzali Malvasia...

emilia romagna

Maria Poggi Azzali Malvasia Frizzante DOC Tenuta Pernice

Le uve intere subiscono una pressatura soffice immediatamente dopo la raccolta. Una parte del mosto è conservata a temperature prossime agli 0° C, per la successiva composizione della cuvée. La frizzantatura è ottenuta in autoclave grazie alla seconda fermentazione naturale della cuvée formata dalla base secca e dal mosto.

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Maria Poggi Azzali Ortrugo...

emilia romagna

Maria Poggi Azzali Ortrugo Frizzante DOC Tenuta Pernice

Vinificato dalle uve del vitigno autoctono Ortrugo per la prima volta nel 1990, è oggi uno dei vini più collaudati della Tenuta Pernice. Le uve sono coltivate negli appezzamenti Raballa, Sant’Andrea e Colombarola.

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Spumante Bellavista Alma...

lombardia

Spumante Bellavista Alma Grande Cuvee Brut (75cl)

È LA MASSIMA ESPRESSIONE DI UN PROGETTO CHE, SIN DAL 1977, SI È POSTO COME OBIETTIVO LA RICERCA DELLA PURA ESSENZA DELL’ARMONIA. OGGI, È SIMBOLO DI UNA TRADIZIONE CHE VUOLE RAPPRESENTARE, IN QUALITÀ E TIPOLOGIA, L’ANIMA PIÙ MISTERIOSA DELLA TERRA DI FRANCIACORTA E LO STILE ENOLOGICO DI BELLAVISTA.

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Chateau du Pin Bordeaux 2020

francia

Chateau du Pin Bordeaux 2020

Château du Pin apparteneva da tempo immemorabile e fino al 1880 alla famiglia Dupin che lo passò a un certo Jean Leopold Ballan, bis, bisnonno di Jean-Marie Constans il che significa che sono la quinta generazione e il loro figlio Guillaume sarà la sesta. Jean Marie si occupa del vigneto, mentre sua moglie Claudette organizza la cantina. Nel giardino c'è...

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Classe 39 Bianco IGP La Contea

sicilia

Classe 39 Bianco IGP La Contea

Lì dove è nato il prestigioso Nerello Mascalese, nella Contea di Mascali, sul versante dell’Etna che si affaccia sul mare, nasce questo raro vino bianco prodotto con uve nere. Viene vinificato in acciaio con pressatura soffice di uve intere, sedimentazione a freddo e fermentazione a 16°. Affina in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. La potenza di...

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Classe 39 Rosso IGP La Contea

sicilia

Classe 39 Rosso IGP La Contea

Questo suadente uvaggio di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio viene vinificato in acciaio e matura per 18 mesi in barriques e tonneaux di pregiato rovere francese. Affina successivamente in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. Potenza ed eleganza nello stesso assaggio.

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Sommitale Etna Bianco DOC...

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Sommitale Etna Bianco DOC La Contea

Sommitale beneficia di un territorio unico al mondo. Un terreno fertile, lavico, minerale unito all’influsso del mare con i suoi venti ricchi di salsedine. Un’esposizione ottimale delle vigne e una forte escursione termica fra il giorno e la notte. Uve autoctone e tradizione unita a moderna tecnologia. Tanta passione. Tutto quello che occorre per produrre...

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Sommitale Etna Rosso DOC La...

sicilia

Sommitale Etna Rosso DOC La Contea

Le migliori uve di Nerello Mascalese, coltivate con cura nei vigneti di proprietà e selezionate con grande attenzione, danno vita a questo prezioso e raro vino. I terrazzamenti godono di una perfetta esposizione e beneficiano dell’influenza del vulcano e del meraviglioso mare di fronte. Poche eccellenti bottiglie che rappresentano la nostra più alta...

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Gocce di Lava Etna Rosso...

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Gocce di Lava Etna Rosso DOC La Contea

All’analisi olfattiva risulta piuttosto intenso, con una predominanza di frutti rossi. Dopo qualche momento il ventaglio olfattivo si dipana su note di arancio sanguinello, polvere lavica, note di erbe amare, spezie scure e mallo di noce. L’assaggio è caldo e ben equilibrato, la sapidità ne conferma la sua provenienza vulcanica.

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Sicania Matador Etna Bianco...

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Sicania Matador Etna Bianco DOC La Contea

Entra delicato in bocca per poi offrire un assaggio soddisfacente, L’esame olfattivo denota una buona intensità giocata sui toni della mineralità. sentori di pietra focaia, fiori di zagara, note agrumate riconducibili alla scorzetta di cedro con un finale delicatamente speziato di pepe bianco.

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Spumante Etna Est! DOC 2017...

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Spumante Etna Est! DOC 2017 (75cl) La Contea

Etna Est! è prodotto in edizione limitata selezionando i migliori grappoli di Nerello Mascalese fra i filari meglio esposti delle incantevoli terrazze affacciate sul mare. Pressatura soffice di uve intere, affinamento sui lieviti che si protrae per almeno 36 mesi ed una precisa missione: raccontare il territorio etneo con raffinatezza ed eleganza.

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