Vini

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Quaglia Barolo Chinato DOCG

piemonte

Quaglia Barolo Chinato DOCG

Tradizionale prodotto ottenuto dal nobile vino a cui si aggiungono infusi di china calissaia e altre spezie, alcol e zucchero.Il prodotto così ottenuto matura per oltre tre mesi in contenitori di acciaio inox e viene successivamente imbottigliato.Si presenta di un colore rosso mattone, tendente all’aranciato, il profumo è intenso e delicato, di barolo...

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Brunello di Montalcino...

toscana

Brunello di Montalcino Camigliano DOCG 2014

E’ coltivato in terreni selezionati dopo accurate sperimentazioni clonali al fine di ottenere un Brunello di incomparabile eleganza.

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Camigliano Rosso di...

toscana

Camigliano Rosso di Montalcino DOC Bio 2018

Vino semplicemente unico, dal colore rosso intenso e vivace, e dai profumi franchi, puliti e fragranti, mentre il sorso è carnoso e dal finale persistente.

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Peter Zemmer Lagrein Alto...

trentino

Peter Zemmer Lagrein Alto Adige DOC 2019

Vitigno tipico e autoctono dell’Alto Adige trova un habitat ottimale sui terreni argillosi e calcarei nelle vicinanze dell`azienda. La coltivazione accurata garantisce risultati eccellenti e conferisce eccezionali proprietà a questo

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Peter Zemmer Caprile Müller...

trentino

Peter Zemmer Caprile Müller Thurgau Alto Adige DOC 2020

cresce all’altitudine di 800 m s.l.m. su un pendio ben esposto nella Bassa Atesina. La buona posizione del vigneto su terreno calcareo, in leggera pendenza e con irraggiamento solare ideale, favorisce la perfetta maturazione di queste uve.

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Peter Zemmer...

trentino

Peter Zemmer Gewürsztraminer Alto Adige DOC 2020

Cresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina s.s.d.v. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento solare e la buona areazione dei grappoli sono le condizioni ottimali per esaltare al meglio le caratteristiche qualità di queste uve.

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Peter Zemmer Pinot Nero...

trentino

Peter Zemmer Pinot Nero Alto Adige DOC 2020

Questo Pinot Noir nasce da vigneti che si estendono a 450 metri s.l.d.m. nella Bassa Atesina. La particolare composizione del terreno, misto di argilla e calcare, ed il microclima particolarmente favorevole, con sbalzi termici importanti tra giorno e notte, sono il presupposto ideale per la produzione di un Pinot Noir di alta qualità.

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Peter Zemmer Pinot Grigo...

trentino

Peter Zemmer Pinot Grigo Alto Adige DOC 2021

Questo Pinot Grigio nasce da una selezione dei migliori vigneti, ubicati su terreni dalle caratteristiche ottimali, nelle zone più favorevoli della piana atesina e delle zone leggermente scoscese ad essa limitrofe, a poca distanza dalle tenute. Il particolare microclima della zona unito alle caratteristiche organolettiche dei terreni – ghiaia calcarea di...

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Peter Zemmer Furggl Lagrein...

trentino

Peter Zemmer Furggl Lagrein Riserva DOC

Vino dal carattere deciso che proviene da zone selezionate in cui i vitigni a basso tralcio sono coltivati in impianti a Guyot. L’eccezionale qualità della nostra Riserva è favorita e resa possibile dai terreni argillosi sui quali gli stessi crescono nei dintorni di Ora e dalla coltivazione accurata che li contraddistingue.

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Peter Zemmer Chardonnay...

trentino

Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2019

Cresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina s.s.d.v. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento e la buona areazione dei grappoli favoriscono la maturazione di uve di eccellente qualità.

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Peter Zemmer Riesling

trentino

Peter Zemmer Riesling

Cresce bene nel microclima molto ventilato e sui terreni calcarei attorno all`abitato di Cortina s.s.d.v. La coltivazione accurata di questo vitigno garantisce risultati eccellenti.

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Correggio Lambrusco

Spumanti

Correggio Lambrusco

Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza.

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