emilia romagna Maria Poggi Azzali Malvasia Frizzante DOC Tenuta Pernice 73754 Le uve intere subiscono una pressatura soffice immediatamente dopo la raccolta. Una parte del mosto è conservata a temperature prossime agli 0° C, per la successiva composizione della cuvée. La frizzantatura è ottenuta in autoclave grazie alla seconda fermentazione naturale della cuvée formata dalla base secca e dal mosto. Vedi
emilia romagna Maria Poggi Azzali Ortrugo Frizzante DOC Tenuta Pernice 73890 Vinificato dalle uve del vitigno autoctono Ortrugo per la prima volta nel 1990, è oggi uno dei vini più collaudati della Tenuta Pernice. Le uve sono coltivate negli appezzamenti Raballa, Sant’Andrea e Colombarola. Vedi
Vini Vino Cremant de Loire Blanc Brut 2020 (75 cl) Domaine de Sainte Anne 43246 Il Crémant de Loire si è affermato tra le grandi denominazioni di spumanti. La finezza delle nostre bollicine e la leggerezza in bocca testimoniano l'importanza della vendemmia manuale per preservare i profumi e la qualità delle uve. Perfetto come aperitivo, per dessert o per qualsiasi altro evento. Vedi
lombardia Franciacorta Muratori DOCG Saten (75 cl) 02523 Satèn è una tipologia esclusiva della Franciacorta: si tratta di un Brut di sole uve a bacca bianca con una pressione inferiore in bottiglia per dare bollicine più morbide e setose. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot. Vedi
lombardia Franciacorta Muratori DOCG Rosé (75 cl) 02520 Il nostro Franciacorta Rosè è sempre stato un Extra Brut: categoria che riteniamo possa valorizzare al meglio la struttura ed il corpo del Pinot nero franciacortino. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot. Vedi
lombardia Franciacorta Muratori Numero Zero (75 cl) Dosaggio zero Blanc de Blancs 02513 NumeroZero per rendere omaggio al primo vino di Muratori. È il Franciacorta per eccellenza, dosaggio zero, senza l’aggiunta di liquore di spedizione che esprime nel bicchiere il carattere dei suoli morenici e collinari da cui provengono le sue uve. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot. Vedi
lombardia Franciacorta Muratori Cisiolo DOCG (75 cl) Dosaggio zero Blanc de Noir 02506 Cisiolo è un Franciacorta dal carattere deciso e stimolante. Nel tardo Medioevo in Franciacorta il termine Cisiolo indicava un vino effervescente prodotto da uve rosse. Cisiolo per Muratori è sinonimo di una sfida voluta e vinta: domare la fama di personaggio difficile attribuita al Pinot nero costringendolo a offrirsi ai palati più esigenti senza alcun... Vedi
lombardia Franciacorta Muratori DOCG Brut (75 cl) 02093 Il nostro Franciacorta Brut è frutto del sapiente assemblaggio delle più rappresentative uve dell’azienda. Dai 54 ettari dislocati in ciascuna delle sei Unità Vocazionali della Franciacorta, selezioniamo le migliori uve per poi realizzare la nostra cuvée in cantina. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot. Vedi