Vini

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Bosoni Lunae Vermentino...

liguria

Bosoni Lunae Vermentino 2019 DOC Etichetta Nera

Un Vermentino sfaccettato e armonico, di grande persistenza. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio è bianco che esalta le caratteristiche più intime della più tipica delle varietà di questa bella zona della Liguria. Stupisce infatti per freschezza e per profondità, per eleganza e per stoffa. Non solo, si tratta di un Vermentino capace...

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Colli di Luni Cavagino...

liguria

Colli di Luni Cavagino Vermentino

Macerazione a freddo sulle bucce per 48 ore, fermentazione alcolica in acciaio per il 60% del mosto e in barrique per il restante 40%

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Colli di Luni Rosso 2016...

liguria

Colli di Luni Rosso 2016 DOC Niccolo V Lunae

Di colore rosso rubino, con lievi note porpora, il Niccolò V esprime un profumo decisamente complesso, con sentori speziati di pepe e cannella che si uniscono a tabacco e cioccolato, fino ad arrivare a confetture di frutti rossi. In bocca risulta caldo, energico e vigoroso. Avvolgente come pochi!

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Colli di Luni Rosso Riserva...

liguria

Colli di Luni Rosso Riserva 2013 DOC Niccolo V Lunae

Di colore rosso rubino, con lievi note porpora, il Niccolò V esprime un profumo decisamente complesso, con sentori speziati di pepe e cannella che si uniscono a tabacco e cioccolato, fino ad arrivare a confetture di frutti rossi. In bocca risulta caldo, energico e vigoroso. Avvolgente come pochi!

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Bosoni Lunae Vermentino...

liguria

Bosoni Lunae Vermentino 2019 DOC Etichetta Grigia

Il Colli di Luni Vermentino DOC “Etichetta Grigia” di Lunae è un bianco fresco e armonico, che nasce al confine tra la Liguria e la Toscana. Segnato da aromi di erbe aromatiche e fiori gialli, su trama minerale, questo bianco colpisce per la struttura decisa del sorso, che gli consente di essere abbinato a piatti complessi di pesce e carni bianche. Un...

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Colli di Luni Albarola 2019...

liguria

Colli di Luni Albarola 2019 DOC

Un bianco fresco e fragrante, armonico e di grande piacevolezza a partire da una delle varietà dimenticate della zona: l’albarola. Vinificato e lasciato maturare in solo acciaio al fine di mantenere inalterate le sue naturali caratteristiche di fragranza

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Correggio Lambrusco

Spumanti

Correggio Lambrusco

Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza.

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Peter Zemmer Sauvignon...

trentino

Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2020

Cresce in tralci bassi su impianti a guyot ad un’altitudine di 450 m s.l.m. a Pochi di Salorno. La favorevole posizione del vigneto, la resa per ettaro molto bassa e l‘escursione termica ideale fra giorno e notte sono i presupposti per portare ad una maturazione ideale queste uve.

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Champagne Charles Collin Rosè

francia

Champagne Charles Collin Rosè

Colore vivo nel bicchiere, rosa sostenuto. Il naso esprime gli aromi di frutta nera, ribes nero, mirtillo, ma anche le note più vive come pompelmo rosa. La bocca è sovrastata da piccoli frutti rossi, fragole di bosco, e procura una sensazione fresca che accompagna delicatamente la vinosità di questo rosé. L’armonia aromatica è elegante e regala un insieme...

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Champagne Charles Collin...

francia

Champagne Charles Collin Brut Jeroboam 3l

La cuvée Brut di Charles Collin proviene dal 95% di Pinot Nero e dal 5% di Chardonnay. Goloso e molto fresco, è caratterizzato da un grande equilibrio. In bocca il finale è vinoso , grazie ai 3 anni di affinamento nelle cantine di casa.

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Champagne Charles Collin...

francia

Champagne Charles Collin Brut Matusalem 6l

La cuvée Brut di Charles Collin proviene dal 95% di Pinot Nero e dal 5% di Chardonnay. Goloso e molto fresco, è caratterizzato da un grande equilibrio. In bocca il finale è vinoso , grazie ai 3 anni di affinamento nelle cantine di casa.

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Champagne Charles Collin...

francia

Champagne Charles Collin Millesime 2009

È la forza del Pinot Nero che si impone al primo naso. Gli aromi di prugna mirabelle, ciliegia e albicocca candita si sposano perfettamente con la morbidezza delle note floreali dello Chardonnay. Un loop complesso e potente, punto di forza di questa annata, richiama la maturità del frutto. Nel bicchiere lo Champagne continua ad esprimersi, si apre...

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Castello di Bossi Chianti...

toscana

Castello di Bossi Chianti classico DOCG 2019 (75cl x 6)

L’esame visivo mostra un bel colore porpora, dai vivaci riflessi. Incisivi i profumi, che si aprono a sentori fruttati, dove la ciliegia e i frutti di bosco svettano sul resto, nobilitati da piacevoli sensazioni di spezie ed erbe aromatiche. All’esame gustativo si avverte un buon equilibrio, con una componente alcolica che si sposa ad un contenuto tannico...

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Chianti Classico Riserva...

toscana

Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (75clx6) Castello Di Bossi Berardo

Ottimo il colore, di un porpora brillante, molto intenso. Al naso si presenta con ampia varietà di profumi, con elementi mentolati che si amalgamano a sentori speziati, quindi prugna e frutti di L’ingresso in bocca è cremoso, mostra un corpo solido, con tannini fusi e piacevolissimi e risultano ben distribuiti, e l’acidità appare equilibrata alla...

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Rosso di Montalcino DOC Bio...

toscana

Rosso di Montalcino DOC Bio 2019 (75clx6) Castello Di Bossi

Si mostra di un colore rubino intenso, pur mostrandosi di ottima limpidezza. L’esame olfattivo rivela un bouquet aromatico di stile classico, con ciliegia e prugna protagoniste, che fanno poi spazio a sentori più evoluti, dove si note minerali. Di gradevole complessità il gusto, che trova dapprima in evidenza la vena acida insieme ad un tannino calibrato,...

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Brunello di Montalcino 2017...

toscana

Brunello di Montalcino 2017 DOCG (75clx6) Castello Di Bossi

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Regina di Renieri Bio 2018...

toscana

Regina di Renieri Bio 2018 IGT (75clx6) Castello Di Bossi

Ottimo colore rubino concentrato, con nuances porpora ben definite. La componente aromatica si apre con regolarità, mostrando dapprima frutti bosco a bacca nera, come mirtillo e mora, ai quali si uniscono dolci speziature che vedono la il ginepro e il pepe come protagonisti. In successione si schiudono poi profumi idi cuoio e tabacco, netti e ottimamente...

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Morellino di Scansano TEMPO...

toscana

Morellino di Scansano TEMPO DOCG Bio 2020 (75cl) Castello Di Bossi

L’esame visivo lo trova di un bel colore porpora acceso, molto vivo e di giusta limpidezza. Nella parte olfattiva prevalgono dapprima le note balsamiche, mentolate, gradevoli, quindi la parte di frutto nel quale si distinguono prugna e ribes. La parte gustativa scopre un corpo di buon peso, largo, cremoso nella consistenza, con tannini fini, sottili e ben...

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Vento Vermentino IGT Bio...

toscana

Vento Vermentino IGT Bio 2021 (75clx6) Castello Di Bossi

Ottimo l’impatto visivo dove ad un paglierino ben definito si alternano note verdi che creano una bella limpidezza, brillante sul finale . L’approccio al naso rivela sensazioni vegetali di salvia e alloro, quindi note lievi di mirto: evidente la nota iodata e salmastra , con tanto di sensazione legate alla salicornia Poi fruttato, di susina bianca e mela...

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Girolamo IGT Bio 2018...

toscana

Girolamo IGT Bio 2018 (75clx6) Castello Di Bossi

Il colore porpora è fitto ma lucente: ottimo l’impatto visivo. La spezia si mostra per prima, con la cannella e i chiodi di garofano ben riconoscibili, lasciando poi ai frutti, come il ribes il compito di arricchire un complesso aromatico, nobilitato da piccole note boisé. Colpisce, all’esame gustativo, la buona trama tannica, con un attacco misurato,...

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Corbaia Rosso IGT Bio 2018...

toscana

Corbaia Rosso IGT Bio 2018 (75clx6) Castello Di Bossi

Alla vista si presenta di un rubino , molto potente, , mantenendo però un’invidiabile brillantezza. Colpisce, al naso, la complessità del bagaglio olfattivo, che spazia dagli aromi di liquirizia e china a piccoli cenni balsamici, con un’intensità speziata, legata prugna e ciliegia , decisamente gradevole. L’attacco in bocca appare setoso, denso senza...

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Franciacorta Muratori DOCG...

lombardia

Franciacorta Muratori DOCG Saten (75 cl)

Satèn è una tipologia esclusiva della Franciacorta: si tratta di un Brut di sole uve a bacca bianca con una pressione inferiore in bottiglia per dare bollicine più morbide e setose. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot.

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Franciacorta Muratori DOCG...

lombardia

Franciacorta Muratori DOCG Rosé (75 cl)

Il nostro Franciacorta Rosè è sempre stato un Extra Brut: categoria che riteniamo possa valorizzare al meglio la struttura ed il corpo del Pinot nero franciacortino. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot.

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Franciacorta Muratori...

lombardia

Franciacorta Muratori Numero Zero (75 cl) Dosaggio zero Blanc de Blancs

NumeroZero per rendere omaggio al primo vino di Muratori. È il Franciacorta per eccellenza, dosaggio zero, senza l’aggiunta di liquore di spedizione che esprime nel bicchiere il carattere dei suoli morenici e collinari da cui provengono le sue uve. FORMA DI ALLEVAMENTO: In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot.

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