Morellino di Scansano TEMPO DOCG Bio 2020 (75cl) Castello Di Bossi
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L’esame visivo lo trova di un bel colore porpora acceso, molto vivo e di giusta limpidezza. Nella parte olfattiva prevalgono dapprima le note balsamiche, mentolate, gradevoli, quindi la parte di frutto nel quale si distinguono prugna e ribes. La parte gustativa scopre un corpo di buon peso, largo, cremoso nella consistenza, con tannini fini, sottili e ben distribuiti. Nel retrogusto si trovano ancora frutti di bosco, per una bella persistenza.
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