Colli di Luni Rosso 2016 DOC Niccolo V Lunae
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Di colore rosso rubino, con lievi note porpora, il Niccolò V esprime un profumo decisamente complesso, con sentori speziati di pepe e cannella che si uniscono a tabacco e cioccolato, fino ad arrivare a confetture di frutti rossi. In bocca risulta caldo, energico e vigoroso. Avvolgente come pochi!
Il Niccolò V rappresenta uno dei Cru della celebre cantina ligure Lunae, proprietà della famiglia Bosoni. Nato da vigneti siti a Ortonova, in provincia di La Spezia, questo vino proviene da vigne con viti con un'età media di 40 anni.
Ottenuto da un sapiente blend di uve Sangiovese, Merlot e Pollera Nera, vendemmiate a mano nella seconda metà di settembre, questo vino viene lasciato per 15 giorni a contatto con le bucce, per poi svolgere la fermentazione in acciaio. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
- Gradazione
- 13,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- DOC COLLI DI LUNI
- Cantina
- Bosoni Lunae
- Annata
- 2016
- Vitigno
- Sangiovese, Merlot, Pollera nera
- Affinamento
- 18 mesi in barrique di rovere francese. 6 mesi in bottiglia
- Abbinamenti
- Primi di terra, Secondi di terra
- Provenienza
- Liguria
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