Birre

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San Gabriel Ambra Rossa

ambrata/rossa

San Gabriel Ambra Rossa

Al naso sono evidenti sentori speziati di rabarbaro nonché vegetali di radicchio e sedano. Si palesano poi sensazioni trigeminali di freschezza dovute a prolungate note di menta e basilico. Sicuramente qualcosa di inconsueto. Evidentemente gli ingredienti hanno dato una carta d’identità precisa a questo prodotto che più tipico non si può. Anche e livello...

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Weltenburger Kloster anno 1050

Lager

Weltenburger Kloster anno 1050

Presenta una schiuma fine, aderente, compatta e cremosa, di ottima persistenza, ciò dovuto all’altissima qualità e freschezza dei lieviti usati per la fermentazione. Dal colore giallo carico, leggermente ambrato, tendente all’oro; di buona intensità olfattiva, i profumi vanno dal dolce ai toni caldi. A livello di retro-olfatto il gusto prevalente è ancora...

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Weltenburger Asam Bock

ambrata/rossa

Weltenburger Asam Bock

La Asam Bock deve il suo nome al maestro e pittore barocco Cosmas Damian Asam. È una birra che viene apprezzata soprattutto per il suo aroma con leggere note di caffè e un sapore forte e intenso persistente fino al finale. Con la sua gradazione di 6,9% è la birra più forte della famiglia Weltenburger.

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Birra Castello (lattina)

chiara

Birra Castello (lattina)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Birra del Borgo Duchessa

chiara

Birra del Borgo Duchessa

Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. La schiuma abbondante e pannosa libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La...

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Castello La Decisa

Lager

Castello La Decisa

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Birra Castello la Decisa...

Lager

Birra Castello la Decisa (33cl)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Castello La Decisa (25cl)

Lager

Castello La Decisa (25cl)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Menabrea Bionda

chiara

Menabrea Bionda

Il colore è giallo paglierino splendente, con schiuma fine e persistente. Al naso si distinguono nette note di fiori gialli, ginestra, accompagnate da sbuffi di camomilla e fruttato di agrumi. L'ingresso in bocca è rotondo, fresco e moderatamente amarognolo, su finale ammandorlato. - World Beer Championship: Medaglia d'argento ( annata...

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Menabrea Bionda

chiara

Menabrea Bionda

Il colore è giallo paglierino splendente, con schiuma fine e persistente. Al naso si distinguono nette note di fiori gialli, ginestra, accompagnate da sbuffi di camomilla e fruttato di agrumi. L'ingresso in bocca è rotondo, fresco e moderatamente amarognolo, su finale ammandorlato. - World Beer Championship: Medaglia d'argento ( annata...

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Duvel 666 (33cl x 12)

ambrata/rossa

Duvel 666 (33cl x 12)

Per la Duvel 6,66% vengono utilizzate ben 6 diverse varietà di luppolo: proprio come la classica Duvel, si basa sulle nobili ed esclusive varietà di luppolo Saaz e Styrian Golding. Il sapore viene poi bilanciato aggiungendo all'impasto quattro varietà di luppoli sapientemente selezionate, che prevede anche la tecnica del dry-hopping.

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