Menabrea Bionda

Menabrea Bionda

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Il colore è giallo paglierino splendente, con schiuma fine e persistente. Al naso si distinguono nette note di fiori gialli, ginestra, accompagnate da sbuffi di camomilla e fruttato di agrumi. L'ingresso in bocca è rotondo, fresco e moderatamente amarognolo, su finale ammandorlato.

- World Beer Championship: Medaglia d'argento ( annata 2004-2005-2006-2009-2010-2011)

 

La storia di Menabrea inizia nel 1846 quando tre uomini aprirono un laboratorio per la produzione di birra, con l’intenzione di utilizzare le acque purissime delle montagne di Oropa. Nel 1854 l’azienda venne ceduta a due aostani, Jean Jospeh Menabrea e Anton Zimmermann che si concentrarono sulla produzione di due birre: una bionda stile pilsner e una scura tipo münchner, entrambe molto apprezzate sul mercato; la crescita nel tempo fu costante, così come i riconoscimenti e il birrificio, nel 1910, già produceva 11.000 ettolitri e partecipava ai più prestigiosi concorsi internazionali. Oggi l’azienda di Biella, grazie alla particolarità delle sue acque dolci e al know how di quasi 2 secoli alle spalle, produce circa 200.000 ettolitri di birra l’anno, esportando in oltre 25 paesi del mondo, con all’attivo una gamma di gusti da capogiro. Il birrificio attivo più antico d’Italia

Gradazione
4,8%
Formato
cl 66
Stile
Lager
Fermentazione
Bassa
Abbinamenti
Pasta, Pizza
Provenienza
Italia
Birrificio
Menebrea
Aspetto
Bionda
Ingredienti
Malto d´orzo , Mais
Amarezza
Leggermente Amara
Finitura
Filtrata
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