Prosecco

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Prosecco Duplavilis DOCG

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Prosecco Duplavilis DOCG

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice con pressa pneumatica, sgrondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura.Fermentazione termocondizion ata e controllata con innesto di lievito selezionato

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Prosecco Vigneto Giardino...

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Prosecco Vigneto Giardino Dry Valdobbiadene DOCG Rive di Colbertaldo

Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG DRY Vigneto Giardino Adami ha un colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Di grande ampiezza intensità ed equilibrio. Con fresche note fruttate, ricorda la mela gialla, la pesca, i fiori di glicine e d’acacia. Ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza, morbido e...

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Adami Col Credas Extra Brut...

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Adami Col Credas Extra Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo

Appartenente alla tipologia “Rive” ed ottenuto da uve di un singolo vigneto, al naso Col Credas esprime grande ampiezza, intensità ed equilibrio, con delicate note fruttate e floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, coadiuvate e sostenute al palato da un elegante e marcato finale asciutto e molto secco.

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Adami Cartizze Dry...

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Adami Cartizze Dry Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

Cartizze è il toponimo che identifica un’area di 106 ettari nel comune di Valdobbiadene. L’ipotesi più diffusa sull’origine del nome è quella che fa derivare il nome da “gardizze”, termine del dialetto locale che indica i graticci usati per la sovramaturazione delle uve. Distribuito nelle frazioni di Saccol ,San Pietro di Barbozza e Santo Stefano, il...

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Adami Bosco di Gica Brut...

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Adami Bosco di Gica Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

A Colbertaldo si attraversa ancor oggi un piccolo bosco che trova le sue prime testimonianze storiche circa 6 secoli fa, un tempo chiamato Bosco di Gica; questo Valdobbiadene Docg Brut Adami esprime in maniera versatile l’equilibrio tra gusto asciutto e gentile fragranza gustativa (10 g/l). Le uve più adatte per dare vita alla tipologia brut vengono...

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Adami Dei Casel Extra Dry...

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Adami Dei Casel Extra Dry Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

I “Casel”, nella parlata locale, sono le piccole case che si trovano sulle “Rive”, un tempo adibite a ricovero attrezzi o rifugio dalla pioggia. Casei è anche il soprannome locale della famiglia Adami. Dei Casel è un Extra Dry che per la sua freschezza, giovialità e quadro aromatico è particolarmente consigliato come aperitivo.

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