Bollicine

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Prosecco Serena valdobb...

Prosecco

Prosecco Serena valdobb DOCG 750X6 serena

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Duplavilis Prosecco DOC

Prosecco

Duplavilis Prosecco DOC

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice con pressa pneumatica, sgrondo immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura.Fermentazione termocondizionata e controllata con innesto di lievito selezionato

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Tre Ville Spumante 750

Spumanti

Tre Ville Spumante 750

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Tre ville Prosecco DOC Treviso

Prosecco

Tre ville Prosecco DOC Treviso

Il Prosecco Tre Ville Extra Dry è prodotto nella zona di Treviso con uve Glera che vengono raccolte intorno alla fine del mese di settembre quando hanno raggiunto il giusto livello di maturazione per la produzione di Prosecco Villa Selli Extra Dry. Le uve vengono portate in cantina per una pressatura sofficie, i mosti vengono chiarificati ed inoculato con...

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Bollinger Champagne brut

francia

Bollinger Champagne brut

Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo “Special Cuvée” è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut “Special Cuvée” di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra...

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Ferrari Perle' Trento Doc

trentino

Ferrari Perle' Trento Doc

È dai migliori appezzamenti di famiglia che nasce il Perlé, un’accurata selezione di sole uve di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC “Perlé”di Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte e l’eleganza dei vini targati Ferrari, spumanti che come pochissimi altri...

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Correggio Lambrusco

Spumanti

Correggio Lambrusco

Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza.

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Felsen 2016 Trento Doc Brut...

trentino

Felsen 2016 Trento Doc Brut Felsen

Spumante classico d’alta quota, minuziosamente elaborato da un team che ama le sfide, l’onore di racchiudere in bottiglia un’audace progetto enoico che punta anzitutto alla bellezza oltre che alla gioiosa personalità di un vino garanzia di golosità, legerezza e giusti pensieri. Trrento DOC millesimato di indistinguibile pregio, ottenuto solo con...

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Trento Doc Chri Brut Felsen

trentino

Trento Doc Chri Brut Felsen

Trento DOC Chri nasce tra le colline Trentine dalla volontà di Gianni Gasperi di esprimere la sua visione di Trento Doc. Le uve beneficiano dello sbalzo termico, tipico delle zone alpine, con notti fresche che contribuiscono a preservare ed esaltare l’acidità, caratteristica immancabile di questo spumante. Chri si ottiene dall’accurata selezione di uve...

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Trento Doc Chri Rose' 2017...

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Trento Doc Chri Rose' 2017 Felsen

Chri Rosé si ottiene dall’accurata selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero sottoposte a vendemmia manuale ed una pressatura molto delicata per evitare eccessive cessioni di colore e di tannino. La fermentazione alcolica avviene in serbatori di acciaio, dove la base spumante viene conservata fino al tiraggio, che avviene nella primavera successiva alla...

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