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Solarte Primitivo del...

puglia

Solarte Primitivo del Salento IGT

vino dal colore rosso rubino intenso, al naso è fragrante con profumi di ciliegia, prugna con dei sentori di cacao e vaniglia sullo sfondo. In bocca è equilibrato e fresco, di buona struttura con un finale sapido e persistente.

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Birgit Eichinger Riesling...

Bianchi

Birgit Eichinger Riesling Strass 2018 Kamptla Dac

L'uva è colta all'apice della sua potenzialità espressiva. Gli acini sono lasciati macerare per 15 ore prima della pigiatura e pre chiarificati per 20 ore. Il vino tradizionalmente riposa sulle fecce fini fino a metà di febbraio e viene poi imbottigliato a marzo.

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Trenel Cremant de Bourgogne

francia

Trenel Cremant de Bourgogne

Di colore dorato brillante con aromi di acacia, mela verde e pesca bianca. Al palato è cremoso e si possono apprezzare i sentori di nocciole e brioches donati al vino dal lungo periodo di invecchiamento sui lieviti. Il perlage è fine e persistente, come è doveroso aspettarsi da un Blanc de Blanc.

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Vino Bourgogne Aligote...

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Vino Bourgogne Aligote Blanc 2021 (75 cl) Domaine de Rochebin

Due parole riassumono la filosofia del Domaine de Rochebin: attenzione e tradizione. Tra di loro, i punti sono ben distribuiti. Mickaël Marillier, presente nella tenuta dal 1991, si occupa di tutta la parte commerciale e amministrativa nonché della gestione del lavoro della vigna. Laurent Chardigny, socio arrivato nel 2008, si occupa della vinificazione e...

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Vino Chablis 2023 Closeire...

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Vino Chablis 2023 Closeire des Alisiers

Tradizionalmente basati su frutta e freschezza, i vini Chablis possono o meno essere maturati in botte: le due scuole di pensiero coesistono. Qui, la scelta dell'enologo si basa sulla pura espressione del terroir, sulla freschezza e sulla frutta: vinificazione e invecchiamento solo in vasche di acciaio inossidabile.

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Vino Bourgogne Rouge 2022...

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Vino Bourgogne Rouge 2022 Justin Girardin Pinot Noir

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Vino Bourgogne Blanc 2022...

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Vino Bourgogne Blanc 2022 Justin Girardin Chardonnay

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Vino Domaine Sainte...

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Vino Domaine Sainte Leocadie Rouge Minervois 2022

Un naso delizioso con sentori di frutti rossi, note vegetali e marine, fresche e speziate di cannella. Un palato equilibrato con un carattere di lamponi e more. Un finale morbido su tannini setosi.

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Vino Domaine Sainte...

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Vino Domaine Sainte Leocadie Blanc Minervois 2022

Vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce per 24 ore seguita da pressatura pneumatica. Decantazione a freddo per 48 ore. Dopo la svinatura, il mosto fermenta a bassa temperatura.

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Vino Chateau Hellha 5...

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Vino Chateau Hellha 5 Puttonyos 2017 Tokaji Aszu

Note fruttate e freschezza: queste sono le prime impressioni quando si assaggia questo vino. Agrumi, frutta esotica, frutta secca e note di miele compaiono al naso. Dà una vivida sensazione al gusto e gioca con un finale lungo e intenso. Il contenuto di zucchero naturale è in eccellente armonia con l'acidità.

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Baron Vincent Merlot (Vin...

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Baron Vincent Merlot (Vin de France) 2024

Le uve Merlot, radicate nella regione della Languedoc, vengono raccolte al momento ideale per garantirne la tipicità. Il vino viene vinificato secondo i metodi tradizionali, ottimizzando colore e struttura. Il risultato è un Merlot rotondo, morbido ed equilibrato.

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Baron Vincent Chardonnay...

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Baron Vincent Chardonnay (Vin de France) 2024

Al raggiungimento della maturazione ideale, le uve vengono raccolte con cura nelle prime ore del mattino per preservarne la freschezza. Poco dopo, vengono pressate delicatamente e il succo fermenta in vasche di acciaio inox a basse temperature con lieviti selezionati.

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Chateau Tour du Moulin...

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Chateau Tour du Moulin Cuvee Moulin de La Seigne (Cabardes AOP) 2021

Colore rosso porpora intenso. Naso complesso con sentori di frutti di bosco rossi e cacao. Al palato si presenta franco e generoso, con una bella concentrazione e un tannino morbido. I sentori di frutti di bosco rossi si fondono con note di spezie e liquirizia. Finale di grande persistenza, potente ed elegante al tempo stesso, che suggerisce un potenziale...

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