Vino Chablis 2023 Closeire des Alisiers
02598
Tradizionalmente basati su frutta e freschezza, i vini Chablis possono o meno essere maturati in botte: le due scuole di pensiero coesistono. Qui, la scelta dell'enologo si basa sulla pura espressione del terroir, sulla freschezza e sulla frutta: vinificazione e invecchiamento solo in vasche di acciaio inossidabile.
Figlio di un viticoltore di Chablis, Stéphane Brocard si è stabilito a Marsannay nel 2007, fondando La Closerie des Alisiers. Oltre alle vigne di sua proprietà a Pommard e nell'antico villaggio vinicolo di Daix, lavora con gli stessi viticoltori e gli stessi appezzamenti anno dopo anno per offrire vini che corrispondano alla sua filosofia: vini basati su purezza, frutta e freschezza. Vini autentici, con il massimo rispetto per il terroir e l'ambiente.
- Gradazione
- 12,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- Chablis - Vieilles Vignes
- Annata
- 2023
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Affinamento
- Acciaio
- Provenienza
- Francia - Borgogna
- Confezione di vendita
- 1 BT
Nessuna recensione
Tap to zoom
