Tenuta Orestiadi Syrah IGP Molino a Vento
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Da vigneti accuratamente scelti e vocati alla coltivazione dei principali rossi internazionali, il Syrah della linea "I Contemporanei". Come tutti i vini di questa linea, si caratterizza per il suo essere fresco, giovane, carico di energia.
Sui dolci rilievi dell’entroterra trapanese si ritrova questa tipologia di terreno, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche si configura come habitat ideale per l’allevamento di numerose varietà di vite sia a bacca rossa che a bacca bianca e diviene per noi suolo perfetto per la coltivazione del Syrah e del Nero d’Avola, utilizzato, oltre che in purezza, anche in blend per l’Orestiadi Ludovico, vino dedicato a Ludovico Corrao e fiore all’occhiello della cantina.
- Gradazione
- 13,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- IGP TERRE SICILIANE
- Cantina
- Tenute Orestiadi
- Vitigno
- 100% Syrah
- Affinamento
- Affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato
- Abbinamenti
- Spaghetti alla carbonara, Carni rosse grigliate, Formaggi tipici siciliani di media stagionatura
- Provenienza
- Sicilia
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