Tenute Orestiadi Nero D'Avola DOC Molino a Vento
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Il sole ed il vento, che caratterizzano la Valle del Belìce, fanno da culla alle viti del Nero D'Avola. Ciascuna sfumatura di un territorio ricco e vario è racchiusa in un calice di questo vino giovane e prezioso.
Sui dolci rilievi dell’entroterra trapanese si ritrova questa tipologia di terreno, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche si configura come habitat ideale per l’allevamento di numerose varietà di vite sia a bacca rossa che a bacca bianca e diviene per noi suolo perfetto per la coltivazione del Syrah e del Nero d’Avola, utilizzato, oltre che in purezza, anche in blend per l’Orestiadi Ludovico, vino dedicato a Ludovico Corrao e fiore all’occhiello della cantina.
- Gradazione
- 13,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- DOC SICILIA
- Cantina
- Tenute Orestiadi
- Vitigno
- 100% Nero D'Avola
- Affinamento
- Affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi
- Abbinamenti
- Anelletti al forno alla siciliana, salsiccia di maiale al sugo, formaggi freschi a pasta filata
- Provenienza
- Sicilia
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