Toblar Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2020 Ramato
43343
Pigiatura e fermentazione a 15°C. in vasche di acciaio inox. imbottigliato a fine inverno.
L'azienda nasce dal progetto dei fratelli Specogna, Michele e Cristian i quali, oltre a lavorare nell'omonima azienda di famiglia, alcuni anni fa si sono cimentati in una nuova iniziativa dando la luce all’ azienda vinicola Toblâr lavorando uve per lo più acquistate da piccoli e selezionatissimi vignaioli delle zone a denominazione di origine controllata dei Colli Orientali del Friuli, del Collio e dell’ Isonzo.
- Gradazione
- 13%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- DOC SAUVIGNON FRIULI COLLI ORIENTALI
- Cantina
- Toblar
- Annata
- 2019
- Vitigno
- 100% Pinot Grigio
- Affinamento
- 20% affinato in legno e movimentazione delle fecce ogni 15 giorni, 80 % affinato in acciaio e movimentazione delle fecce ogni 30 gg. Imbottigliamento: dopo 8 mesi assemblaggio e imbottigliamento
- Abbinamenti
- Piatti di pesce, Antipasti di molluschi, Risotti, Sformati di verdure, Minestre leggere, Carni bianche
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia
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