Toblar Traminer Aromatico delle Venezie IGT 2019
43503
Macerazione a freddo sulle bucce per 18/24 ore pressatura soffice, decantazione enzimatica e fermentazione a 15°C in vasche di acciaio inox.
Affinamento in vasche di acciaio INOX. Imbottigliamento a fine inverno.
L'azienda nasce dal progetto dei fratelli Specogna, Michele e Cristian i quali, oltre a lavorare nell'omonima azienda di famiglia, alcuni anni fa si sono cimentati in una nuova iniziativa dando la luce all’ azienda vinicola Toblâr lavorando uve per lo più acquistate da piccoli e selezionatissimi vignaioli delle zone a denominazione di origine controllata dei Colli Orientali del Friuli, del Collio e dell’ Isonzo.
- Gradazione
- 12,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- IGT DELLE VENEZIE
- Cantina
- Toblar
- Annata
- 2019
- Vitigno
- 100% Traminer Aromatico
- Affinamento
- Acciaio inox
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce crudo, ostriche e tartufi di mare, salumi nobili quali prosciutto crudo, culatello, foie gras e crostacei crudi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia
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