Vicobarone Gutturnio Superiore Fermo DOC
70552
Vino prodotto da uve Barbera e Croatina affinato in bottiglia.
Complessità gustativa ideale per accompagnare carni stufate e saporite.
Servire a temperatura ambiente di 18° C.
Il Gutturnio è ottenuto dai vitigni Barbera (55-70%) e Croatina (30-45%). Il nome deriva da un boccale d’argento chiamato Gutturnium, ritrovato sulle sponde del fiume Po a Croce S. Spirito (Castelvetro Piacentino) nel 1878, utilizzato dagli antichi romani per bere il vino
- Gradazione
- 12,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- DOC GUTTURNIO SUPERIORE FERMO
- Cantina
- Cantina di Vicobarone
- Vitigno
- 55% Barbera e 45% Croatina
- Affinamento
- Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 3 mesi
- Abbinamenti
- Carni stufate e saporite, paste e sughi
- Provenienza
- Emilia-Romagna
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