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Birrificio: Ichnusa
Birrificio: San Gabriel
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ambrata/rossa (1)
chiara (1)
non filtrata (1)

Stile

Ambrata al Radicchio (1)
Lager (1)

Gradazione

4,9% (1)
5,5% (1)

Birrificio

Birra Del Borgo (6)
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Ichnusa (1)
Messina (1)
San Gabriel (1)

Aspetto

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Bionda (1)

Ingredienti

Malto d´orzo (1)
Malto d´orzo, Radicchio (1)

Amarezza

Leggermente Amara (1)
Media (1)

Finitura

Filtrata (4)
Non Filtrata (2)

Ichnusa Non Filtrata

Lager

Ichnusa Non Filtrata

Birra Ichnusa prodotta in Sardegna non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo. La birra prodotta nel laboratorio di Assemini a fine processo, invece di essere filtrata, viene lasciata decantare naturalmente nei tini di fermentazione

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San Gabriel Ambra Rossa

ambrata/rossa

San Gabriel Ambra Rossa

Al naso sono evidenti sentori speziati di rabarbaro nonché vegetali di radicchio e sedano. Si palesano poi sensazioni trigeminali di freschezza dovute a prolungate note di menta e basilico. Sicuramente qualcosa di inconsueto. Evidentemente gli ingredienti hanno dato una carta d’identità precisa a questo prodotto che più tipico non si può. Anche e livello...

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Nazionali

chiara
ambrata/rossa
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doppio malto
pils
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ambrata/rossa (1)
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Ambrata al Radicchio (1)
Lager (1)

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4,9% (1)
5,5% (1)

Birrificio

Birra Del Borgo (6)
Birrificio Biologico Zuker (2)
Ichnusa (1)
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Aspetto

Ambrata (1)
Bionda (1)

Ingredienti

Malto d´orzo (1)
Malto d´orzo, Radicchio (1)

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