Birre

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chiara

Birra Bass Extra Smooth Fusto (30l)

ORIGINE: Regno Unito GRADAZIONE: 5.10 % FERMENTAZIONE: Bassa STILE: Ale stile Britannico - English Ale COLORE: Rosso ambrato GUSTO: molto morbido già dal primo abbocco; si posso apprezzare il buon bilanciamento tra l'amaro e l'aroma leggermente maltato. Schiuma fine e persistente.

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doppio malto

Birra Tennent's Super Fusto (30l)

01661

La Tennent's Super viene considerata l'antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito...

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doppio malto

Birra Tennent's Super (15l)

01663

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pils

Birra Lowenbrau Premium Pils Fusto (30l)

01682

E’ una pils dal gusto piacevole e leggermente amaro. Particolarmente rinfrescante, ideale come aperitivo. Ideale con specialità bavaresi, panini e antipasti.

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ambrata/rossa

Birra Lowenbrau Marzen Rossa Fusto (30l)

01684

Birra dal colore ramato dovuto a una speciale cottura del malto. Il suo nome deriva dal mese di Marzo, perché prodotta alla fine della stagione birraia. Ideale con specialità bavaresi, panini e antipasti.

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stagionale

Birra Lowenbrau Oktoberfest Fusto (30l)

01688

L’icona dell’Oktoberfest, la Marzen per eccellenza, realizzata secondo l’Editto di Purezza “Reinheitsgebot” in occasione della festa più folcloristica dell’anno, la Löwenbräu Oktoberfest è una chiara fresca dal colore biondo brillante, dissetante e speziata ideale per specialità bavaresi.

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chiara

Birra Lowenbrau Urtyp Fusto (30l)

01690

L’aroma bilanciato ed il caratteristico colore dorato, insieme al malto pregiato ed al gusto gradevole, rendono Urtyp una birra speciale e piacevole da assaporare in qualunque momento.

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chiara

Birra Spaten Chiara Fusto (30l)

01701

Birra chiara dalla schiuma persistente. Si percepiscono aromi di lieviti, luppolo. Birra di buon equilibrio.

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weiss

Birra Franziskaner Weiss (30l)

01702

La Franziskaner è stata fondata nel 1363 e rimane una delle più antiche fabbriche di birra della Germania. Il nome deriva dal fatto che l'edificio originale della birreria venne eretto nei pressi di un monastero dell'ordine dei frati francescani.

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stagionale

Birra Spaten Oktoberfest Fusto (30l)

01706

Da oltre 50 anni questa chiara dal bel colore dorato carico, accompagna la festa più importante dell’anno: l’Oktoberfest. Note di miele, luppolo e caramello regalano un sapore inizialmente dolce, ma che si conclude con un retrogusto amarognolo piacevole e dissetante. Perfetta per abbinamenti con specialità bavaresi.

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pils

Birra Bitburger Fusto (15l)

01752

Il birrificio si trova nella città di Bitburg,birrificio Bitburger, vicino al confine che separa la Germania dalla Mosella. Questa Bitburger Premium Beer presenta nel bicchiere il tradizionale colore giallo pallido e cristallino delle Pils, assortito a un cappello di schiuma bianca e cremosa dall’aspetto imponente. Al naso porta degli aromi di malto...

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weiss

Birra Benediktiner Weiss Fusto (15l)

01800

Dal gusto pieno e al tempo stesso con schiuma fine e colore ambrato luminoso, la weiss Benediktiner si presenta con un proporzionato intorbidamento da lievito. La combinazione armoniosa di delicata frizzantezza ed effervescenza agrumata è ciò che rende questa birra artigianale un momento di gusto così forte ed espressivo.

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chiara

Birra Benediktiner Hell Fusto (30l)

01801

‎Una tipica lager in stile bavarese di colore giallo dorato, con una piacevole dolcezza maltata bilanciata da un po' di secchezza. Il gusto particolarmente speciale di Benediktiner Hell è delicatamente effervescente, dolce maltato con delicate note di luppolo, note di fruttato ed erbe aromatiche. Un gusto intensamente piacevole!‎

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non filtrata

Birra Bayreuther Zwick'l Fusto (30l)

02706

SHARES Zwick'l Kellerbier è il classico del birrificio: una specialità di birra naturale, lievitata e non filtrata. In passato, questa birra appetibile era riservata solo al mastro birraio, che pungeva brevemente la botte e assaggiava il primo sorso

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chiara

Birra Bayreuther Original Fusto (30l)

02708

La Bayreuther Original 1857 è una specialità chiara a bassa fermentazione con un carattere deciso ma allo stesso tempo piacevolmente fresco. Questa birra , prodotta da quando è nata in birreria , viene ancor oggi raffinata in botti di legno nelle cantine naturali , dove raggiunge con il tempo la sua piena maturità.

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pils

Birra Weltenburger Kloster Pils (30l)

32200

Ogni sorso è una bella delizia! Giallo lucido e brillante, schiuma densa, porata fine, aromi fini di luppolo e agrumi, elegante e sottile!

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ambrata/rossa

Birra Weltenburger Anno 1050 (30l)

32213

Presenta una schiuma fine, aderente, compatta e cremosa, di ottima persistenza, ciò dovuto all’altissima qualità e freschezza dei lieviti usati per la fermentazione. Dal colore giallo carico, leggermente ambrato, tendente all’oro; di buona intensità olfattiva, i profumi vanno dal dolce ai toni caldi. A livello di retro-olfatto il gusto prevalente è ancora...

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scura

Birra Weltenburger Barock Dunkel (30l)

32221

La Weltenburger Barock dunkel bier è considerata una delle migliori birre scure nel mondo: pluripremiata, "la scura barocca", viene prodotta attraverso la secolare tradizione monastica e l'utilizzo delle ultime tecnologie di birrificazione.

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chiara

Birra Castello (30l)

32703

Lager a bassa fermentazione caratterizzata da un gusto equilibrato, fresco e armonioso. La gradevole nota luppolata completa il profilo di questa birra rendendola estremamente piacevole da bere.

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chiara

Birra Castello (20l)

32704

Lager a bassa fermentazione caratterizzata da un gusto equilibrato, fresco e armonioso. La gradevole nota luppolata completa il profilo di questa birra rendendola estremamente piacevole da bere.

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chiara

Birra Castello Fusto (24l)

32710

La nostra lager a bassa fermentazione con la ricetta «Originale» del primo mastro birraio ed il gusto Castello di sempre.

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chiara

Birra Pedavena (30l)

32725

È caratterizzata da un gusto equilibrato e delicatamente armonioso, cui la media gradazione alcolica conferisce rotondità e pienezza. La leggera nota luppolata, l’eccezionale persistenza della schiuma e il bel colore dorato completano il profilo di questa birra estremamente piacevole da bere.

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pils

Birra Pedavena Superior (30l)

32756

La nostra reinterpretazione dello stile Pilsner fatta con puro malto italiano. I luppoli di coltivazione esclusivamente nazionale scelti per questa birra ed il loro sapiente dosaggio nelle diverse fasi della bollitura le donano un aroma deciso ed un amaro persistente.

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scura

Birra Guinness Fusto (30l)

36650

‎Ricco e cremoso. Distintamente nero. Vellutato nella sua finitura. Questa birra iconica è definita dall'armonia. Sorso dopo sorso, dolci banconi amari come il malto arriva su spunto per completare una base di orzo arrosto. Proprio come l'inconfondibile testa bianca si trova a filo sopra la birra scura, così il contatore dei sapori e combinare...

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scura

Birra Kilkenny Cream (30l)

36661

Birra della tradizione irlandese, prodotta con puri malti autoctoni. Ha un colore ambrato carico tendente al nocciola e una schiuma densa e compatta che spesso viene definita una crema. Gli aromi e il gusto colpiscono per la loro intensità, toffee e caramello al naso, mentre in bocca sensazioni di nocciola e malto tostato, con una punta di amaro sul finale

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chiara

Birra Alpen (30l)

38609

10.6 Plato è una birra di media gradazione alcolica, caratterizzata da rotondità e pienezza di gusto. E’ adatta per gli amanti dello stile Lager, per la sua amarezza contenuta e delicata. In bocca ha un corpo equilibrato che le conferisce il vanto di una birra di buona bevibilità.

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doppio malto

Birra Leffe Blonde Fusto (20l)

38614

Delicata ma caratteristica, Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: regala un tocco di sapore in più ai piatti semplici e accompagna con leggerezza anche i tuoi fritti.

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ambrata/rossa

Birra Leffe Rouge Fusto (20l)

38660

Un gusto avvolgente, caratterizzato dal caramello. Leffe Rouge esalta alla perfezione sapori molto diversi tra loro: valorizza al meglio carni rosse, salumi e formaggi stagionati e dolci alla mandorla.

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ambrata/rossa

Birra Leffe Ambree Fusto (20l)

38671

Una birra doppio malto dal sapore avvolgente e deciso, capace di enfatizzare gusti diversi tra loro grazie a una luppolatura studiata ad hoc.

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chiara

Birra Stella Artois Fusto (30l)

38817

Il sapore distintivo di Stella Artois è il risultato di 600 anni di ricca tradizione birraia. Utilizzando ingredienti come l'orzo maltato ed il luppolo Saaz, i nostri mastri birrai sono riusciti a creare un elisir dorato davvero pregiato, che puoi assaporare con semplicità.

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pils

Birra Dolomiti Pils (30l)

38938

In questa Pils italiana puoi sentire tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, per una birra dal gusto rotondo ed elegante. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali ottenute dal dosaggio a freddo di luppoli nobili quali lo Spalt Select.

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pils

Birra Dolomiti Pils (24l)

39007

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non filtrata

Birra Dolomiti Non Filtrata (30l)

39018

La nostra non filtrata ha un gusto ed un colore inconfondibili risultanti da una fermentazione primaria nelle storiche e uniche cantine «Rostenit» ispirate al concetto della vasca aperta. La rifermentazione in tank verticali unita alla lunghissima maturazione donano a questo prodotto cremosità e profumi unici.

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doppio malto

Birra Dolomiti 8°

39029

La nostra birra a più elevata gradazione. Da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta.

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ambrata/rossa

Birra Dolomiti Rossa (24l)

39032

Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. Consigliata in abbinamento a brasati e dolci; perfetta con formaggi d’alpeggio.

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Birre nazionali

Birra Lisa Birra del Borgo Fusto (20l)

39775

Ripensiamo il mondo delle Lager tradizionali portando tutto il carattere e il fascino Italiani. Il grano antico la rende morbida e intensa, la scorza d’arancia, ingrediente difficile da trovare in una lager qualsiasi, aggiunge freschezza e leggerezza. Dorata e non filtrata, elegante ma decisa, profumata di cereale e crosta di pane. LISA pesca nella...

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ipa/apa

Birra Reale Birra del Borgo (20l)

39813

Un viaggio che inizia a Borgorose ma affonda le radici nella tradizione delle India Pale Ale inglesi. Il profumo dei luppoli aromatici americani è intenso, il colore è ambrato, le note agrumate, intense e pepate. Nella ReAle lo stile inglese incontra quello italiano per dare vita a un gusto nuovo e avvolgente.

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ipa/apa

Birra Borgo Reale Extra Birra del Borgo (20l)

39817

Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo! Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle. Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso). Al primo sorso le papille gustative sono investite da una...

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ipa/apa

Birra Maledetta Birra del Borgo (20l)

39818

Nasce dall’incontro tra cultura brassicola belga e anglosassone ma è una birra assolutamente sperimentale. Il lievito selvatico viene “cacciato” sui Monti della Duchessa e addomesticato per creare un nuovo ceppo specifico del territorio. Fascinosa, intensa, mielata, è l’esempio concreto di come reinventare uno stile per creare qualcosa di nuovo e ispirato...

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ipa/apa

Birra Goose Island Fusto (20l)

40812

‎L'IPA di punta di Goose Island ha vinto sei medaglie al Great American Beer Festival. Abbiamo preso il tradizionale stile inglese e creato la nostra IPA aromatizzata più piena con aromi di agrumi brillanti e un audace finale di luppolo. Con un sapore luppolato, audace e morbido, Goose IPA è la birra perfetta sia per i bevitori di luppolo che per i...

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Birra Maisel Weisse Fusto (16l)

02011

L'accurata selezione dei migliori malti di frumento e d'orzo conferiscono a questa splendida birra il suo colore ambrato brillante, unito ad un carattere unico grazie agli speciali e tradizionali lieviti. Perfettamente si abbina con i classici wurstel bianchi, oppure con dolci a base di frutta secca come crostate.

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non filtrata

Birra Keller Franziskaner Non Filtrata (12l)

01708

Birra non filtrata con luppolo selezionato Hallertau. Ideale per specialità bavaresi.

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weiss

Birra Franziskaner Weisse Hell (12l) PET

01722

Birra di frumento chiara torbida dal moderato contenuto di anidrite, dal gusto frizzante, amarognolo, acidulo, fruttato. L’aroma floreale e speziato, il colore chiara, naturalmente velata per il lievito. Viene prodotta con malto d'orzo, luppolo, lievito ad alta fermentazione ed acqua, secondo un antica ricetta bavarese. La Franziskaner Weissbier racchiude...

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Birre Estere

Fusto birra Schneider Bayrisch Hell (20 l)

43223

La prima perla in bassa fermentazione di Schneider! Una birra fieramente bavarese anche nel gusto: aromi maltati e lievemente floreali ed erbacei per un gusto pieno e deciso ma equilibrato, appagante e rinfrescante.

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ipa

Fusto Birra American IPA (30l) CDG Canediguerra

08296

Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.

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Birre nazionali

Fusto Birra Tripel (30l) CDG Canediguerra

08295

Corposa ed elegante birra belga, dal sapore intenso con evidenti sentori di frutta gialla, spezie e tenui note di luppolo. Color dorato carico, schiuma bianca e persistente, considerevole tenore alcolico ben sostenuto da una carbonazione elevata e da un finale moderatamente amaro.

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pils

Fusto Birra Bohemian Pilsner (30l) CDG Canediguerra

08294

Birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping. La fermentazione a basse temperature è seguita da una assai lunga maturazione a freddo.

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Birre Estere

Fusto birra Augustiner Edelstoff (20 lt) Fusto a caduta

43252

Prodotta con ingredienti di primissima qualità si veste con un abito dorato e presenta un bel cappello di schiuma bianca, compatta e persistente. Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea. Il gusto è pieno ed equilibrato e nell’immaginario del consumatore italiano l’Augustiner Edelstoff non è “una” birra ma...“la Birra!” Di media...

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pils

Birra Crew Republic Drunken Sailor IPA (30 l)

01886

Appunti del mastro birraio IPA classica, con un aroma di luppolo unico Degustazione Corposo e aromatico con luppolo. Aromi di frutta tropicale e agrumi, intensi ma rotondi Abbinamento alimentare Con cucina tailandese, bistecche e hamburger

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pils

Birra Crew Republic Fireside Red Ale (15 l)

01885

Una composizione di diversi malti speciali conferisce, oltre al colore, una struttura maltata delicata, ma mai invadente.

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