Birre

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Löwenbräu oktoberfest

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Löwenbräu oktoberfest

Servita in occasione di ogni edizione dell’Oktoberfest di Monaco dal 1810 viene prodotta da una delle sei birrerie autorizzate a servire birra al Festival. Chiamata Oktoberfestbier o Wiesenbier (birra del Wies’n”, il parco in cui si tiene la festa a Monaco), si presenta con un colore dorato carico e con una testa di schiuma abbondante, non molto fine...

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Lowenbrau original

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Lowenbrau original

Prodotta da uno dei birrifici ufficiali dell'Oktoberfest, la Lowenbrau fa parte delle birre Pilsner. Caratterizzata dal ruolo importante del luppolo, realizzata da sapienti mani, è un prodotto leggero e rinfrescante. E' una birra a bassa fermentazione che produce poca schiuma. Corposa e speziata, vi si possono distinguere le note biscottate del malto, con...

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Birra Moretti

Lager

Birra Moretti

Nel 1859 nasceva in Italia una birra genuina: Birra Moretti Ricetta Originale. Da quella data il processo produttivo è rimasto del tutto invariato per restituirci integro il sapore di un’epoca. Birra Moretti Ricetta Originale è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e...

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Birra Moretti (66cl)

chiara

Birra Moretti (66cl)

Nel 1859 nasceva in Italia una birra genuina: Birra Moretti Ricetta Originale. Da quella data il processo produttivo è rimasto del tutto invariato per restituirci integro il sapore di un’epoca. Birra Moretti Ricetta Originale è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e...

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Menabrea Bionda

chiara

Menabrea Bionda

Il colore è giallo paglierino splendente, con schiuma fine e persistente. Al naso si distinguono nette note di fiori gialli, ginestra, accompagnate da sbuffi di camomilla e fruttato di agrumi. L'ingresso in bocca è rotondo, fresco e moderatamente amarognolo, su finale ammandorlato. - World Beer Championship: Medaglia d'argento ( annata...

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Menabrea Bionda

chiara

Menabrea Bionda

Il colore è giallo paglierino splendente, con schiuma fine e persistente. Al naso si distinguono nette note di fiori gialli, ginestra, accompagnate da sbuffi di camomilla e fruttato di agrumi. L'ingresso in bocca è rotondo, fresco e moderatamente amarognolo, su finale ammandorlato. - World Beer Championship: Medaglia d'argento ( annata...

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Beck's

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Beck's

La “Beck’s” venne fondata a Brema nel 1873 dal Mastro Birraio Heinrick Beck assieme a due imprenditori locali.La birra prodotta ebbe un successo immediato e già dopo il primo anno di produzione iniziarono ad arrivare i primi riconoscimenti e le prime vittorie ai vari concorsi.

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Birra del Borgo My Antonia

pils

Birra del Borgo My Antonia

Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la...

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Birra del Borgo Lisa

Lager

Birra del Borgo Lisa

Nel mix di malti utilizziamo un Grano Antico del nostro territorio (Grano Cappelli) per donarle intensità e morbidezza. Aggiungiamo Scorza D’Arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per renderla incredibilmente fresca e aggiungere un tocco di italianità. Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di...

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Birra del Borgo Duchessa

chiara

Birra del Borgo Duchessa

Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. La schiuma abbondante e pannosa libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La...

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Birra del Borgo Reale

ipa/apa

Birra del Borgo Reale

La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre...

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Birra del Borgo Reale Extra

ipa/apa

Birra del Borgo Reale Extra

Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo!Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle.Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso).Al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa...

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Birra del Borgo Maledetta

ambrata/rossa

Birra del Borgo Maledetta

Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e complessità sviluppate dalla selezione di lieviti. La maledetta è infatti una birra che sperimenta una particolare miscela di lieviti ottenuta...

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Birra Punk Ipa Brewdog...

ipa/apa

Birra Punk Ipa Brewdog (33cl x 12)

Definita una Pale Ale Post Moderna, la Punk Ipa e’ ottenuta utilizzando malti Marris Otter ed Extra Pale, luppoli Chinook, Cristal e Motueka della Nuova Zelanda. Se ne ottiene una chiara dal corpo pieno, secco e robusto, un luppolo abbondantissimo che avvolge lingua e palato (IBU 65), schiuma quasi assente. Il gusto con un accenno di note biscottate,...

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