Birre

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Löwenbräu oktoberfest

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Löwenbräu oktoberfest

Servita in occasione di ogni edizione dell’Oktoberfest di Monaco dal 1810 viene prodotta da una delle sei birrerie autorizzate a servire birra al Festival. Chiamata Oktoberfestbier o Wiesenbier (birra del Wies’n”, il parco in cui si tiene la festa a Monaco), si presenta con un colore dorato carico e con una testa di schiuma abbondante, non molto fine...

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Lowenbrau original

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Lowenbrau original

Prodotta da uno dei birrifici ufficiali dell'Oktoberfest, la Lowenbrau fa parte delle birre Pilsner. Caratterizzata dal ruolo importante del luppolo, realizzata da sapienti mani, è un prodotto leggero e rinfrescante. E' una birra a bassa fermentazione che produce poca schiuma. Corposa e speziata, vi si possono distinguere le note biscottate del malto, con...

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Franziskaner Weisse

Weizen

Franziskaner Weisse

Le origini dalla Franziskainer risalgono al 1363, l’anno in cui il maestro birraio Seidel Vaterstetter viene menzionato per la prima volta, come proprietario della “fabbrica di birra accanto ai francescani”, in Residenzstrasse a Monaco.Il nome Franziskaner deriva proprio dal monastero dei Francescani.

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Birra Castello (lattina)

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Birra Castello (lattina)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Castello La Decisa

Lager

Castello La Decisa

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Birra Castello la Decisa...

Lager

Birra Castello la Decisa (33cl)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Castello La Decisa (25cl)

Lager

Castello La Decisa (25cl)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Ceres Strong

doppio malto

Ceres Strong

Questa è la birra più celebre dell’Azienda Danese Ceres. E’ una birra da tutto pasto, dall’aroma vinoso e fruttato, dal gusto e dal retrogusto particolarmente ricchi. Il nome deriva dalla divinità mitologica Cerere ( Demetra ), cioè la dea della fertilità, delle messi e della terra coltivata

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Birra del Borgo My Antonia

pils

Birra del Borgo My Antonia

Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la...

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Birra del Borgo Lisa

Lager

Birra del Borgo Lisa

Nel mix di malti utilizziamo un Grano Antico del nostro territorio (Grano Cappelli) per donarle intensità e morbidezza. Aggiungiamo Scorza D’Arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per renderla incredibilmente fresca e aggiungere un tocco di italianità. Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di...

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Birra del Borgo Duchessa

chiara

Birra del Borgo Duchessa

Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. La schiuma abbondante e pannosa libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La...

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Birra del Borgo Reale

ipa/apa

Birra del Borgo Reale

La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre...

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Birra del Borgo Reale Extra

ipa/apa

Birra del Borgo Reale Extra

Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo!Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle.Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso).Al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa...

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Birra del Borgo Maledetta

ambrata/rossa

Birra del Borgo Maledetta

Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e complessità sviluppate dalla selezione di lieviti. La maledetta è infatti una birra che sperimenta una particolare miscela di lieviti ottenuta...

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Birra Castello La Rubina...

ambrata/rossa

Birra Castello La Rubina (33cl x 24)

Birra Doppio Malto dal gusto pieno e rotondo con gradazione alcolica medio-alta. Il colore rosso intenso e la schiuma cremosa e persistente la rendono una Rubina difficile da dimenticare.

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Fusto birra Augustiner...

Birre Estere

Fusto birra Augustiner Edelstoff (20 lt) Fusto a caduta

Prodotta con ingredienti di primissima qualità si veste con un abito dorato e presenta un bel cappello di schiuma bianca, compatta e persistente. Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea. Il gusto è pieno ed equilibrato e nell’immaginario del consumatore italiano l’Augustiner Edelstoff non è “una” birra ma...“la Birra!” Di media...

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Birra Augustiner...

Estere

Birra Augustiner Oktoberfest (50cl x 20)

Questa singolare specialità di Augustiner viene servita esclusivamente all'Oktoberfest di Monaco di Baviera durante il periodo celebrativo ed è spillata direttamente da botti di legno. L’Augustiner-Bräu è uno dei birrifici che ha il diritto di presenziare l’Oktoberfest con questa birra celebrativa di un limpido colore dorato. Schiuma bianca, fine,...

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Fusto Augustiner...

Birre Estere

Fusto Augustiner Oktoberfest botte (20l)

Questa singolare specialità di Augustiner viene servita esclusivamente all'Oktoberfest di Monaco di Baviera durante il periodo celebrativo ed è spillata direttamente da botti di legno. L’Augustiner-Bräu è uno dei birrifici che ha il diritto di presenziare l’Oktoberfest con questa birra celebrativa di un limpido colore dorato. Schiuma bianca, fine,...

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Fusto Augustiner...

Birre Estere

Fusto Augustiner Oktoberfest botte (30l)

Questa singolare specialità di Augustiner viene servita esclusivamente all'Oktoberfest di Monaco di Baviera durante il periodo celebrativo ed è spillata direttamente da botti di legno. L’Augustiner-Bräu è uno dei birrifici che ha il diritto di presenziare l’Oktoberfest con questa birra celebrativa di un limpido colore dorato. Schiuma bianca, fine,...

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Fusto Augustiner...

Birre Estere

Fusto Augustiner Oktoberfest accaio (30l)

Questa singolare specialità di Augustiner viene servita esclusivamente all'Oktoberfest di Monaco di Baviera durante il periodo celebrativo ed è spillata direttamente da botti di legno. L’Augustiner-Bräu è uno dei birrifici che ha il diritto di presenziare l’Oktoberfest con questa birra celebrativa di un limpido colore dorato. Schiuma bianca, fine,...

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