abruzzo Orlandi Contucci Ponno Pecorino Superiore DOC 2020 43342 Criomacerazione per l’estrazione dei profumi seguita da una pigiatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio dove il vino rimane per quattro mesi fino all’imbottigliamento che viene effettuato nella primavera successiva. Riposa in bottiglia per due mesi prima della vendita Vedi
abruzzo Orlandi Contucci Ponno Trebbiano D'Abruzzo DOC 2020 Adrio 43352 Raccolta manuale delle uve seguita da un’immediata diraspatura e pigiatura soffice e controllata. Fermentazione a temperature controllate in acciaio. Il vino riposa durante l’inverno sulle sue fecce per essere poi imbottigliato a primavera per conservare freschezza e sapidità Vedi
sicilia Sicania Matador Etna Bianco DOC La Contea 02474 Entra delicato in bocca per poi offrire un assaggio soddisfacente, L’esame olfattivo denota una buona intensità giocata sui toni della mineralità. sentori di pietra focaia, fiori di zagara, note agrumate riconducibili alla scorzetta di cedro con un finale delicatamente speziato di pepe bianco. Vedi
