francia Vino Bourgogne Aligote Blanc 2021 (75 cl) Domaine de Rochebin 43247 Due parole riassumono la filosofia del Domaine de Rochebin: attenzione e tradizione. Tra di loro, i punti sono ben distribuiti. Mickaël Marillier, presente nella tenuta dal 1991, si occupa di tutta la parte commerciale e amministrativa nonché della gestione del lavoro della vigna. Laurent Chardigny, socio arrivato nel 2008, si occupa della vinificazione e... Vedi
francia Champagne Taittinger Cuvée Prestige (75 cl) 43243 Lo Champagne Brut Prestige di Taittinger è il biglietto da visita della storica maison di Reims: uno Champagne elegante, impeccabile e delicato, ottenuto da vari vigneti e affinato sui lieviti per almeno 24 mesi. Ha un bouquet fragrante di frutta, fiori e brioche e un gusto fresco, vivace, sapido e molto armonico. Vedi
francia Vino Chablis 2023 Closeire des Alisiers 02598 Tradizionalmente basati su frutta e freschezza, i vini Chablis possono o meno essere maturati in botte: le due scuole di pensiero coesistono. Qui, la scelta dell'enologo si basa sulla pura espressione del terroir, sulla freschezza e sulla frutta: vinificazione e invecchiamento solo in vasche di acciaio inossidabile. Vedi
