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Correggio Lambrusco

Spumanti

Correggio Lambrusco

Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza.

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Peter Zemmer Sauvignon...

trentino

Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2020

Cresce in tralci bassi su impianti a guyot ad un’altitudine di 450 m s.l.m. a Pochi di Salorno. La favorevole posizione del vigneto, la resa per ettaro molto bassa e l‘escursione termica ideale fra giorno e notte sono i presupposti per portare ad una maturazione ideale queste uve.

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Friulano DOC Zorzettig...

friuli

Friulano DOC Zorzettig Friuli Colli Orientali

Alla vista assume un bel colore giallo paglierino. I profumi che avvolgono il naso raccontano note di muschio, mela, erbe aromatiche, gelsomino e sentori più minerali. In bocca è di medio corpo, piacevole, con un sorso contraddistinto da una bella freschezza e da un finale sapido.

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Chardonnay DOC Zorzettig...

friuli

Chardonnay DOC Zorzettig Friuli

Nel calice ha un colore giallo paglierino, con qualche riflesso tendente al verdognolo. Lo spettro olfattivo racconta note suadenti di mela verde e lievito. All’assaggio è di corpo leggero, snello, con un sorso saporito e schietto.

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Sauvignon DOC Zorzettig...

friuli

Sauvignon DOC Zorzettig Friuli Colli Orientali

Ha una veste color giallo paglierino, con qualche sfumatura tendente al verde chiaro. Il ventaglio aromatico al naso si sviluppa su note di salvia, mentuccia, lime e bosso. Al palato è di corpo leggero, avvolgente, rotondo, con un sorso spiccatamente sapido.

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Refosco del Peduncolo Rosso...

friuli

Refosco del Peduncolo Rosso DOC Zorzettig Friuli Colli Orentali

Nel calice ha un colore rosso rubino, abbastanza profondo. Mora, lampone e amarena sono le note fruttate che si alternano a nuances del sottobosco. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso sapido, dotato di una struttura ben equilibrata.

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Cabernet Sauvignon DOC...

friuli

Cabernet Sauvignon DOC Zorzettig Friuli

Nel calice si muove con un colore rosso rubino, attraversato da lampi più violacei. Il ventaglio olfattivo propone note di piccola frutta a bacca rossa, arricchite da rimandi alla pietra focaia. All’assaggio è di corpo pieno, con un sorso ampio e fasciante, dotato di un buon equilibrio gustativo durante lo svolgimento della beva.

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Merlot DOC Zorzettig Friuli

friuli

Merlot DOC Zorzettig Friuli

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino, concentrato e intenso. Lo spettro olfattivo manifesta note principalmente fruttate, che guidano l’esperienza degustativa anche al palato. All’assaggio infatti, dove il sorso è pieno e vinoso, con un tannino piacevole, si riscontra un gusto allineato alle sensazioni già avvertite al naso.

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Sauvignon DOC Myo'...

friuli

Sauvignon DOC Myo' Zorzettig Friuli Colli Orientali

Nel bicchiere si palesa con un colore brillante, che richiama la tonalità del giallo, arricchita da qualche lampo più verdastro. Lo spettro olfattivo presenta una progressione di note intense, che partono dalla frutta tropicale per giungere sino a rimandi di erbe selvatiche. Al palato entra con un ingresso morbido, armonioso, in cui il sorso si afferma...

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Ribolla Gialla DOC Myo'...

friuli

Ribolla Gialla DOC Myo' Zorzettig Friuli Colli Orientali

Alla vista ha un colore giallo paglierino limpido, con qualche lieve riflesso verdognolo. Il naso è dominato da nuances floreali di camomilla e fiori d’acacia, intervallate da sensazioni più agrumate e tendenti al vegetale. In bocca è di medio corpo, equilibrato, contraddistinto da un sorso acido-sapido che rende la beva molto piacevole.

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Trenel Cremant de Bourgogne

francia

Trenel Cremant de Bourgogne

Di colore dorato brillante con aromi di acacia, mela verde e pesca bianca. Al palato è cremoso e si possono apprezzare i sentori di nocciole e brioches donati al vino dal lungo periodo di invecchiamento sui lieviti. Il perlage è fine e persistente, come è doveroso aspettarsi da un Blanc de Blanc.

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Traminer Aromatico DOC...

friuli

Traminer Aromatico DOC Zorzettig Friuli

All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, intenso e concentrato. Rosa, artemisia e fiore di tiglio compongono un bouquet principalmente floreale. All’assaggio è di buona struttura, con un sorso secco e asciutto, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo. Termina con un finale persistente.

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Friulano DOC Myo' Zorzettig...

friuli

Friulano DOC Myo' Zorzettig Friuli Colli Orientali

Di colore giallo paglierino con qualche riflesso tendente al dorato. Lo spettro olfattivo racconta note che dall’agrumato virano verso lo speziato e al minerale. In bocca è morbido, caldo, avvolgente, con un sorso affilato che fa della sapidità la propria caratteristica. Termina con un finale mediamente persistente.

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Pinot bianco doc Myo'...

friuli

Pinot bianco doc Myo' Zorzettig friuli colli orientali

Si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche tratto tendente al verdolino. Lime, mela golden, nespola e fiori di camomilla sono le sensazioni olfattive che dominano al naso. In bocca ha una struttura sapida e acida, ben bilanciata da un corpo morbido e avvolgente.

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Castello di Bossi Chianti...

toscana

Castello di Bossi Chianti classico DOCG 2019 (75cl x 6)

L’esame visivo mostra un bel colore porpora, dai vivaci riflessi. Incisivi i profumi, che si aprono a sentori fruttati, dove la ciliegia e i frutti di bosco svettano sul resto, nobilitati da piacevoli sensazioni di spezie ed erbe aromatiche. All’esame gustativo si avverte un buon equilibrio, con una componente alcolica che si sposa ad un contenuto tannico...

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Chianti Classico Riserva...

toscana

Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (75clx6) Castello Di Bossi Berardo

Ottimo il colore, di un porpora brillante, molto intenso. Al naso si presenta con ampia varietà di profumi, con elementi mentolati che si amalgamano a sentori speziati, quindi prugna e frutti di L’ingresso in bocca è cremoso, mostra un corpo solido, con tannini fusi e piacevolissimi e risultano ben distribuiti, e l’acidità appare equilibrata alla...

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Rosso di Montalcino DOC Bio...

toscana

Rosso di Montalcino DOC Bio 2019 (75clx6) Castello Di Bossi

Si mostra di un colore rubino intenso, pur mostrandosi di ottima limpidezza. L’esame olfattivo rivela un bouquet aromatico di stile classico, con ciliegia e prugna protagoniste, che fanno poi spazio a sentori più evoluti, dove si note minerali. Di gradevole complessità il gusto, che trova dapprima in evidenza la vena acida insieme ad un tannino calibrato,...

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Brunello di Montalcino 2017...

toscana

Brunello di Montalcino 2017 DOCG (75clx6) Castello Di Bossi

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Regina di Renieri Bio 2018...

toscana

Regina di Renieri Bio 2018 IGT (75clx6) Castello Di Bossi

Ottimo colore rubino concentrato, con nuances porpora ben definite. La componente aromatica si apre con regolarità, mostrando dapprima frutti bosco a bacca nera, come mirtillo e mora, ai quali si uniscono dolci speziature che vedono la il ginepro e il pepe come protagonisti. In successione si schiudono poi profumi idi cuoio e tabacco, netti e ottimamente...

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Morellino di Scansano TEMPO...

toscana

Morellino di Scansano TEMPO DOCG Bio 2020 (75cl) Castello Di Bossi

L’esame visivo lo trova di un bel colore porpora acceso, molto vivo e di giusta limpidezza. Nella parte olfattiva prevalgono dapprima le note balsamiche, mentolate, gradevoli, quindi la parte di frutto nel quale si distinguono prugna e ribes. La parte gustativa scopre un corpo di buon peso, largo, cremoso nella consistenza, con tannini fini, sottili e ben...

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Vento Vermentino IGT Bio...

toscana

Vento Vermentino IGT Bio 2021 (75clx6) Castello Di Bossi

Ottimo l’impatto visivo dove ad un paglierino ben definito si alternano note verdi che creano una bella limpidezza, brillante sul finale . L’approccio al naso rivela sensazioni vegetali di salvia e alloro, quindi note lievi di mirto: evidente la nota iodata e salmastra , con tanto di sensazione legate alla salicornia Poi fruttato, di susina bianca e mela...

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Girolamo IGT Bio 2018...

toscana

Girolamo IGT Bio 2018 (75clx6) Castello Di Bossi

Il colore porpora è fitto ma lucente: ottimo l’impatto visivo. La spezia si mostra per prima, con la cannella e i chiodi di garofano ben riconoscibili, lasciando poi ai frutti, come il ribes il compito di arricchire un complesso aromatico, nobilitato da piccole note boisé. Colpisce, all’esame gustativo, la buona trama tannica, con un attacco misurato,...

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Corbaia Rosso IGT Bio 2018...

toscana

Corbaia Rosso IGT Bio 2018 (75clx6) Castello Di Bossi

Alla vista si presenta di un rubino , molto potente, , mantenendo però un’invidiabile brillantezza. Colpisce, al naso, la complessità del bagaglio olfattivo, che spazia dagli aromi di liquirizia e china a piccoli cenni balsamici, con un’intensità speziata, legata prugna e ciliegia , decisamente gradevole. L’attacco in bocca appare setoso, denso senza...

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