Abbona Barolo DOCG 2015 Pressenda
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Pressenda è una spettacolare vigna affacciata sul castello di Serralunga, nel comune di Monforte d’Alba. Vino adatto ad una lunga evoluzione in bottiglia, nasce piacevole grazie a una naturale componente acida che rinfresca il palato.
Di notevole struttura e bevibilità, sviluppa profumi di menta, viola, lampone e spezie. In bocca è solido e persistente. In grado di resistere al tempo, si abbina a piatti importanti. Servire a 18° C dopo aver portato la bottiglia in ambiente temperato 24 ore prima del consumo.
- Gradazione
- 14,5%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- DOCG BAROLO
- Cantina
- Marziano Abbona
- Annata
- 2013
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Affinamento
- In botte da 500 litri per i primi 12 mesi, poi travasato in botti di rovere da 50 ettolitri per i successivi 24 mesi. Assemblaggio ed imbottigliamento avvenuto a marzo 2017. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C per sette mesi
- Abbinamenti
- Carni stufate e saporite
- Provenienza
- Piemonte
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