Chateau du Pin Bordeaux 2019

Château du Pin apparteneva da tempo immemorabile e fino al 1880 alla famiglia Dupin che lo passò a un certo Jean Leopold Ballan, bis, bisnonno di Jean-Marie Constans il che significa che sono la quinta generazione e il loro figlio Guillaume sarà la sesta. Jean Marie si occupa del vigneto, mentre sua moglie Claudette organizza la cantina. Nel giardino c'è il pino più antico che troverai a Bordeaux, da cui la tenuta sembra prendere il nome... chi è venuto prima, il cognome o l'albero? Nessuno sa. Jean-Marie è un vero uomo della terra e, con finanze limitate, ha dimostrato cosa è possibile garantire la qualità con un budget limitato, mentre Claudette ha pazientemente investito fino all'ultimo centesimo nell'attrezzatura della cantina, che rimane piuttosto semplice.