La Chouffe
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Deliziosa birra dal gusto dolce, fin dal primo sorso denota toni caldi ed avvolgenti che alla fine svelano un carattere suadente e forte. Piacevoli le sfumature di banana, più chiare nel finale. Lunga e persistente, lascia intendere sapori di spezie aromatiche.
Iniziata come un hobby, la birreria si sviluppò a tal punto nel corso degli anni che i fondatori decisero di dedicarsi a quest’avventura a tempo pieno.
La prima produzione di La Chouffe è datata 27 agosto 1982.
La Chouffe è una birra nata nel cuore delle Ardenne. Nel paesino di Achouffe (trentadue abitanti) si racconta che i nanetti, muti abitanti della foresta chiamati appunto “Chouffe”, bevendo l’acqua della sorgente avessero acquistato la parola!
Il primo segreto di questa birra da favola è appunto l’acqua purissima della sorgente della Cedrogne, che sgorga a due passi dalla Brasserie.
Il secondo segreto è il coriandolo, che dona alla Chouffe una speziatura dolce, fiorita e fruttata che la rende indimenticabile e che invita a berne un secondo bicchiere.
- Gradazione
- 8%
- Formato
- cl 33
- Stile
- Strong Golden Ale
- Fermentazione
- Alta
- Abbinamenti
- Prosciutto
- Provenienza
- Belgio
- Birrificio
- Brasserie d´Achouffe
- Aspetto
- Bionda - Dorata
- Ingredienti
- Malto d´orzo
- Amarezza
- Media
- Finitura
- Filtrata
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