Birra Saracena Birra del Borgo Fusto (20l)
39776
Pura sperimentazione partendo dalla tradizione di un grano antico, il Grano Saraceno Tartarico, di cui sfruttiamo l’aroma e il valore nutritivo. Il Saraceno viene maltato da una piccola malteria e tagliato con malto d’orzo e grano Senatore Cappelli. Dorata e leggera rilascia piacevoli sentori di cereale e di lievito accanto ai quali esplodono freschi richiami erbacei.
Birra del Borgo nasce nel 2005 a Borgorose, un piccolo paese in provincia di Rieti. Qui, nel birrificio di Collerosso, vedono la luce le prime birre che avranno un grande successo e faranno conoscere Birra del Borgo in tutto il mondo: la ReAle, la DucAle, la Duchessa. La valorizzazione del territorio, l’utilizzo di ingredienti locali in diverse produzioni e lo scambio continuo con i suoi abitanti hanno caratterizzato e caratterizzano ancora oggi il lavoro del birrificio.
Nessuna recensione
Tap to zoom
