Birre nazionali

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Fusto Birra American IPA...

ipa

Fusto Birra American IPA (30l) CDG Canediguerra

Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.

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Birra Lisa Birra del Borgo...

Birre nazionali

Birra Lisa Birra del Borgo Fusto (20l)

Ripensiamo il mondo delle Lager tradizionali portando tutto il carattere e il fascino Italiani. Il grano antico la rende morbida e intensa, la scorza d’arancia, ingrediente difficile da trovare in una lager qualsiasi, aggiunge freschezza e leggerezza. Dorata e non filtrata, elegante ma decisa, profumata di cereale e crosta di pane. LISA pesca nella...

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Fusto Birra Bohemian...

pils

Fusto Birra Bohemian Pilsner (30l) CDG Canediguerra

Birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping. La fermentazione a basse temperature è seguita da una assai lunga maturazione a freddo.

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Birra Castello (30l)

chiara

Birra Castello (30l)

Lager a bassa fermentazione caratterizzata da un gusto equilibrato, fresco e armonioso. La gradevole nota luppolata completa il profilo di questa birra rendendola estremamente piacevole da bere.

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Birra Castello (20l)

chiara

Birra Castello (20l)

Lager a bassa fermentazione caratterizzata da un gusto equilibrato, fresco e armonioso. La gradevole nota luppolata completa il profilo di questa birra rendendola estremamente piacevole da bere.

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Birra Castello Fusto (24l)

chiara

Birra Castello Fusto (24l)

La nostra lager a bassa fermentazione con la ricetta «Originale» del primo mastro birraio ed il gusto Castello di sempre.

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Birra Pedavena (30l)

chiara

Birra Pedavena (30l)

È caratterizzata da un gusto equilibrato e delicatamente armonioso, cui la media gradazione alcolica conferisce rotondità e pienezza. La leggera nota luppolata, l’eccezionale persistenza della schiuma e il bel colore dorato completano il profilo di questa birra estremamente piacevole da bere.

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Birra Pedavena Superior (30l)

pils

Birra Pedavena Superior (30l)

La nostra reinterpretazione dello stile Pilsner fatta con puro malto italiano. I luppoli di coltivazione esclusivamente nazionale scelti per questa birra ed il loro sapiente dosaggio nelle diverse fasi della bollitura le donano un aroma deciso ed un amaro persistente.

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Birra Alpen (30l)

chiara

Birra Alpen (30l)

10.6 Plato è una birra di media gradazione alcolica, caratterizzata da rotondità e pienezza di gusto. E’ adatta per gli amanti dello stile Lager, per la sua amarezza contenuta e delicata. In bocca ha un corpo equilibrato che le conferisce il vanto di una birra di buona bevibilità.

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Birra Dolomiti Pils (30l)

pils

Birra Dolomiti Pils (30l)

In questa Pils italiana puoi sentire tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, per una birra dal gusto rotondo ed elegante. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali ottenute dal dosaggio a freddo di luppoli nobili quali lo Spalt Select.

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Birra Dolomiti Pils (24l)

pils

Birra Dolomiti Pils (24l)

In questa Pils italiana puoi sentire tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, per una birra dal gusto rotondo ed elegante. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali ottenute dal dosaggio a freddo di luppoli nobili quali lo Spalt Select.

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Birra Dolomiti Non Filtrata...

non filtrata

Birra Dolomiti Non Filtrata (30l)

La nostra non filtrata ha un gusto ed un colore inconfondibili risultanti da una fermentazione primaria nelle storiche e uniche cantine «Rostenit» ispirate al concetto della vasca aperta. La rifermentazione in tank verticali unita alla lunghissima maturazione donano a questo prodotto cremosità e profumi unici.

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Birra Dolomiti 8°

doppio malto

Birra Dolomiti 8°

La nostra birra a più elevata gradazione. Da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta.

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Birra Dolomiti Rossa (24l)

ambrata/rossa

Birra Dolomiti Rossa (24l)

Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. Consigliata in abbinamento a brasati e dolci; perfetta con formaggi d’alpeggio.

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Fusto Birra Tripel (30l)...

Birre nazionali

Fusto Birra Tripel (30l) CDG Canediguerra

Corposa ed elegante birra belga, dal sapore intenso con evidenti sentori di frutta gialla, spezie e tenui note di luppolo. Color dorato carico, schiuma bianca e persistente, considerevole tenore alcolico ben sostenuto da una carbonazione elevata e da un finale moderatamente amaro.

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