Spirits

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Rum Bacardi Carta Oro

Rum

Rum Bacardi Carta Oro

BACARDÍ Carta Oro è la magnifica creazione dei Maestros de Ron di Bacardí, che con cura e sapienza ne curano gli aromi e il colore ambrato in botti di quercia sottoposte a tostatura. Il segreto del suo carattere unicamente morbido? Una miscela di carboni che solo loro conoscono.

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Mezcal Cenizo de Durango

Mezcal

Mezcal Cenizo de Durango

Prodotto dal maestro mezcalero Ignacio grijalva nella distilleria El Ojo a Tuitan, nello stato di Durango. Prodotto in piccollissime quantità da piante di Agave Ceniso selvatiche è intenso e concentrato con un‘incredibile complessità aromatica ed un finale lunghissimo.

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Irish Whiskey Writer's...

Whisky

Irish Whiskey Writer's Tears Double Oak

La tripla distillazione discontinua è la tradizione per gli Irish whiskey, con questa procedura il malto d’orzo che è stato trasformato in una “birra” dopo la fermentazione viene passata per 3 volte all’interno di alambicchi in rame, questo processo aumenta il contatto del rame con lo spirito e purifica di più il distillato. Il Writers’ Tears Double Oak è...

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Whisky Paul John Brilliance

Whisky

Whisky Paul John Brilliance

È il Whisky Single Malt simbolo della Paul John Distillery. Prodotto utilizzando 100% malto indiano non torbato viene distillato ed invecchiato nel clima tropicale di Goa in ex-bourbon cask. Di colore oro, al naso è etereo con note di fiori di arancio. Le leggere note di liquirizia date dalla botte si fondono a sentori di vaniglia e malto. Al palato è...

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Rum Santa Teresa 1796

Spirits

Rum Santa Teresa 1796

Invecchiato per 15 anni in botti di rovere del Limousin, è elaborato a partire da una miscela di rum giovani e di rum madre dell'Hacienda - la distilleria dove è prodotto -, che hanno un'età compresa tra 4 e i 35 anni. Il processo di elaborazione inizia con quattro file di botti di quercia bianca americana riempite al 50% della loro capacità, il che...

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