Bianchi Birgit Eichinger Riesling Strass 2018 Kamptla Dac 79224 L'uva è colta all'apice della sua potenzialità espressiva. Gli acini sono lasciati macerare per 15 ore prima della pigiatura e pre chiarificati per 20 ore. Il vino tradizionalmente riposa sulle fecce fini fino a metà di febbraio e viene poi imbottigliato a marzo. Vedi
francia Domaine Grand Roche Chablis 2018 43149 Lavorato esclusivamente in acciaio così da risaltarne ogni minima sfumatura derivante dal terroir e dal varietale, lo Chablis del “Domaine Grand Roche” è un bianco dal carattere scorrevole ed equilibrato, fresco e fragrante, capace di accontentare tutti i palati senza mai risultare scontato o banale. È (di fatto) uno Chardonnay in purezza che diventa... Vedi