Bianchi Birgit Eichinger Riesling Strass 2018 Kamptla Dac 79224 L'uva è colta all'apice della sua potenzialità espressiva. Gli acini sono lasciati macerare per 15 ore prima della pigiatura e pre chiarificati per 20 ore. Il vino tradizionalmente riposa sulle fecce fini fino a metà di febbraio e viene poi imbottigliato a marzo. Vedi
Spumanti Correggio Lambrusco 63800 Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza. Vedi
emilia romagna Monteleone Cabernet Sauvignon Colli di Scandiano e Canossa DOC Albinea Canali 68945 Vendemmia: 2017 Grado Alcolico: 14,0% vol. Colore: rosso vivo intenso. Sapore: pieno armonico, di buona struttura, leggermente tannico. Temperatura di servizio: 18- 20° C Vedi
francia Champagne Leclerc Briant Brut Rose AOC (75cl) 02391 Lo Champagne Rosé del Domaine Leclerc Briant si presenta alla vista dal colore rosa-arancio brillante con profondi riflessi rosa salmone. Al naso è fresco e seducente, incarnato da note di albicocca, arancia, kumquat, che evolvono verso sentori di fragola selvatica e ribes nero. Al palato sviluppa una natura ricca e concentrata: una materia fruttata... Vedi
Nuovo francia Reine de Liger Cremant de Loire Brut 2020 43018 Le uve vengono raccolte manualmente per garantire una qualità ottimale. Dopo una pressatura soffice e controllata, il mosto fermenta a bassa temperatura per preservare gli aromi freschi e fruttati delle varietà d'uva. Una seconda fermentazione in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, crea le fini bollicine caratteristiche del Crémant de Loire. Vedi