piemonte ABBONA BARBARESCO DOCG 2018 55169 Uno dei più prestigiosi e conosciuti vini delle Langhe, il Barbaresco nasce da uve nebbiolo coltivate a Nord-Est della città di Alba, a ridosso del fiume Tanaro. Potente senza mai essere invasivo è un vino importante e conviviale, fine e suadente. Vedi
campania I Feudali Fiano di Avellino DOCG 55403 Alla vista si presenta di colore giallo paglierino. I sentori di frutta secca si fondono elegantemente a quelli floreali dando vita ad un bouquet delicato ed inconfondibile. Sapore secco, armonico che presenta lievi note di nocciola tostata. Vedi
veneto Aldegheri Amarone della Valpolicella Classico 56797 Questo vino di grande prestigio si produce esclusivamente da vigneti di collina, i cui grappoli migliori dopo la vendemmia vengono lasciati appassire su graticci. Prima della mescita è lungamente invecchiato in botti di rovere e poi in bottiglia nelle cantine sotterranee. Vedi
francia Chateau la Tour Carnet Haut Medoc Grand Cru Classe´ 2019 02565 Vinificazione: Prima cernita in vigna, poi cernita manuale su tavolo vibrante, seguita da diraspatura e cernita densimetrica. Raffreddamento del raccolto tramite un tunnel criogenico (mediante spruzzatura di azoto liquido). Imbottamento per gravità con serbatoio. Vinificazione in cisterne di legno e cisterne di cemento di capacità ridotta. Macerazione... Vedi
Lazio Vino Cabernet Sauvignon 2015 IGP (75 cl) Omina Romana 40688 Equilibrato, morbido e vellutato, il Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA è prodotto con la stessa cura riservata ai grandi Bordeaux. La fermentazione e il successivo affinamento in fusti di rovere conferiscono profondità e complessità al vino, che esprime al meglio l’influenza dei terreni vulcanici e del clima unico della zona di produzione. Vedi
Lazio Vino Merlot 2015 IGP (75 cl) Omina Romana 40687 Vino di classica e raffinata eleganza ottenuto dalla coltivazione di quattro cloni disposti su quattro suoli di diversa composizione e gradazione franco argillosa. I singoli cloni vengono vendemmiati e vinificati separatamente a seconda dei rispettivi tempi di maturazione per garantire complessità e ricchezza polifenolica. Vedi