Colline San Biagio Bale' Rosato...

Colline San Biagio Bale' Rosato Toscana IGT

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Balè è un vino unico nel suo genere, simbolo della sfida vincente di Claudia Ragionieri di rappresentare in modo originale in un rosato le note di un territorio tradizionalmente vocato alla produzione di vini rossi.

 

Annata che si caratterizza per un inverno mite e piovosità nella media, l’ultima settimana di gennaio ha fatto registrare le temperature più rigide. Una primavera con temperature leggermente più basse della media stagionale, e caratterizzata da pioggia soprattutto nel mese di aprile, ha rallentato lo sviluppo vegetativo della pianta ritardando di circa dieci giorni la fioritura e l’allegagione. La pioggia caduta in primavera ha però costituito la riserva idrica di un’estate che si è presentata calda e asciutta, ma non torrida, con un settembre caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. La raccolta è iniziata il 20 settembre per terminare il 13 ottobre per un totale di nove vendemmie.

Gradazione
14%
Formato
cl 75
Denominazione
IGT - Toscana
Cantina
Colline San Biagio
Annata
2022
Vitigno
85% Merlot e 15% Sangiovese
Affinamento
acciaio e bottiglia
Abbinamenti
Antipasti di mare e con i crostacei aromatizzati. Riesce ad esprimersi perfettamente anche con carni bianche
Provenienza
Toscana
Confezione di vendita
6 CT
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