Birrificio Biologico Zuker Roggen Rivincita (75cl)
37481
MENZIONE D’ONORE AL CONCORSO BIRRA DELL’ANNO 2019
Colore giallo carico, lievi sedimenti di lievito sul fondo, leggermente opaca, schiuma compatta di colore bianco.
Le sensazioni olfattive sono dominate da profumi di banana e chiodi di garofano, in degustazione spicca la sua rusticità donatale dalla segale e il suo basso grado alcolico che la rende una birra semplice e dissetante.
Il BIRRIFICIO BIOLOGICO ZUKER nasce da un progetto maturato nel tempo. Nel nostro prodotto c'è passione per la qualità e una ricerca continua e meticolosa della perfezione. Federico Zucchi, dopo una lunga esperienza passata nel mondo della cucina e della pasticceria, folgorato dal movimento e della qualità della birra italiana, inizia come homebrewer per poi diventare un vero e raffinato birraio. Le ricette create sono capaci di coniugare un passato culinario ed un presente birrario, portandovi alla scoperta di birre biologiche, non filtrate e non pastorizzate, dal sapore unico e proiettato al futuro
- Gradazione
- 5%
- Formato
- cl 75
- Stile
- Roggen
- Abbinamenti
- Carne di Suino, formaggi
- Fermentazione
- Alta
- Provenienza
- Italia
- Confezione di vendita
- 6 CT
- Birrificio
- Birrificio Biologico Zuker
- Aspetto
- Scura
- Ingredienti
- Malto d´orzo, Malto di segale
- Amarezza
- Leggermente Amara
- Finitura
- Non Filtrata
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