Abbona Langhe Bianco DOC 2019 Cinerino
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Il Cinerino nasce dall’incontro della famiglia Abbona con i Viognier della Valle del Rodano. Da allora, la voglia di riprodurre quell’eccellenza si è radicata sulle nostre colline. Il nome deriva dall’airone che ogni tanto fa tappa nel laghetto su cui si affacciano le vigne
La sfida di impiantare Viognier sulle colline della zona ha dato ottimi frutti. Il Cinerino è ogni anno più convincente grazie a profumi di miele, fiori bianchi e agrumi di raro fascino. La bocca è ricca, avvolgente, morbida, dotata di un’eccezionale freschezza. Perfetto come aperitivo, si adatta a pesce, ostriche, risotti. Ottimo con i formaggi a pasta molle erborinati. Servire a 14-16° C
- Gradazione
- 14%
- Formato
- cl 75
- Denominazione
- DOC LANGHE BIANCO
- Cantina
- Marziano Abbona
- Annata
- 2018
- Vitigno
- 100% Viogner
- Affinamento
- 7 mesi in botti di acacia con battonages giornalieri
- Abbinamenti
- Sushi e Sashimi, Tartare di pesce, Formaggi freschi, Carni bianche in umido
- Provenienza
- Piemonte
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