Nocino Giarola
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Il Nocino Giarola è un liquore alle noci tipico della tradizione emiliana. Viene prodotto rispettando i passaggi previsti dalla ricetta tradizionale. In particolare il Nocino Giarola è derivato dall’infusione del mallo, non tanto delle noci come si sarebbe portati a pensare, messo a invecchiare dopo la raccolta che, solitamente, si svolge a fine giugno.
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