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Wild Turkey Rare Breed

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Wild Turkey Rare Breed

Anche se il Wild Turkey Rare Breed non ha dichiarazione di età viene comunque descritto dalla distilleria come un mix tra bourbon di 6, 8 e 12 anni di età, l'imbottigliamento viene effettuato in "barrel proof" (imbottigliato senza aggiunta di acqua) a 112,8 proof. che corrispondono a 56,4% vol. nonostante l'alto contenuto di alcool il Rare Breed ha un...

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Whisky Lagavulin 16 anni

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Whisky Lagavulin 16 anni

Isola di Islay, dove il Lagavulin viene fatto invecchiare per 16 anni in botti di quercia, per ottenere un whisky intenso, affumicato e dolce con un gran finale. All’inizio sono le note di fumo di torba con iodio e alga ad emergere, per poi lasciare il posto ad una dolcezza ricca e profonda. Al palato è denso e ricco, note di malto, nubi di fumo e sentori...

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Whisky Glenlivet Founder's...

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Whisky Glenlivet Founder's Reserve

The Glenlivet Founder's Reserve è stato creato utilizzando i metodi di distillazione consolidati che furono introdotti tanto tempo fa dal fondatore George Smith. Realizzato con l'acqua degli stessi torrenti di montagna cristallini, nella stessa aria fredda e pura, The Glenlivet Founder's Reserve è morbido e fruttato come il whisky che scorreva per la...

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Irish Whiskey Writer's...

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Irish Whiskey Writer's Tears Double Oak

La tripla distillazione discontinua è la tradizione per gli Irish whiskey, con questa procedura il malto d’orzo che è stato trasformato in una “birra” dopo la fermentazione viene passata per 3 volte all’interno di alambicchi in rame, questo processo aumenta il contatto del rame con lo spirito e purifica di più il distillato. Il Writers’ Tears Double Oak è...

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Whisky Paul John Brilliance

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Whisky Paul John Brilliance

È il Whisky Single Malt simbolo della Paul John Distillery. Prodotto utilizzando 100% malto indiano non torbato viene distillato ed invecchiato nel clima tropicale di Goa in ex-bourbon cask. Di colore oro, al naso è etereo con note di fiori di arancio. Le leggere note di liquirizia date dalla botte si fondono a sentori di vaniglia e malto. Al palato è...

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Whisky Craigellachie 13 y.o.

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Whisky Craigellachie 13 y.o.

Il Craigellachie 13 y.o. è il più giovane imbottigliamento del core range ufficiale della distilleria, che comprende anche un 17 anni e un 23. Si presenta con un package molto piacevole, rimandando a tempi ormai lontani, con un’etichetta e uno stile ottocentesco e, elemento non trascurabile, commercializzato ad un costo non elevato.

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Whisky Royal Brackla 12 y.o.

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Whisky Royal Brackla 12 y.o.

Il Royal Brackla 12 Years Old è parte della serie “Last Great Malts” di John Dewar & Sons che ha creato questa linea per dare la possibilità agli appassionati di conoscere alcuni dei più rari malti di Scozia. Questo single malt Scotch whisky è stato fatto invecchiare per circa 12 anni in botti ex-bourbon prima di ricevere un ulteriore finitura in...

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Whisky Aberfeldy 12y

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Whisky Aberfeldy 12y

L'Aberfeldy 12 Years Old è uno dei più premiati single malt delle Highland, rimasto quasi sconosciuto fino all'acquisto della distilleria da parte della Bacardi, questo whisky è il cuore dell'eccellente blended Dewar.

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Bourbon Pot Still Texas...

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Bourbon Pot Still Texas Balcones

La distilleria Balcones è stata costruita nel 2019, si trova nella cittadina di Waco, nel Texas centrale ed è stata costruita nell’edificio di una vecchia officina, la Balcones è una distilleria decisamente artigianale, qui non si usa l’alambicco continuo ma lo stile è quello scozzese, con piccoli alambicchi pot still costruiti in Portogallo (al quale si...

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Whisky Mossburn Blended...

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Whisky Mossburn Blended Malt Speyside

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Whisky Aultmore 12yo (70cl)

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Whisky Aultmore 12yo (70cl)

Il Whisky Aultmore “Foggie Moss” è un Single Malt dello Speyside invecchiato per 12 anni. Il suo profilo è caratterizzato da note giovani di malto, arricchiste da piacevoli sfumature di miele e agrumi. Il sorso è fresco, vibrante, floreale e fruttato, di buon equilibrio.

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Whisky Dewar's 12yo

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Whisky Dewar's 12yo

"The Ancestor" di Dewar, in 12 anni, è un'edizione premium. Il Master Blender Tom Aitken componendo questa versione utilizzava distillati Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie invecchiati 12 anni in botti di bourbon, e la miscela finita è stata sottoposta a un matrimonio di 6 mesi. Ricco di aromi di frutta succosa, vaniglia, mandorle e miele. Nel gusto, note...

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