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Birrificio Biologico Zuker...

ambrata/rossa

Birrificio Biologico Zuker Luppoli Parlanti

Le sensazioni olfattive sono dominate dal profumo agrumato dei luppoli e dei malti, in degustazione prevale la rotondità dei malti e dei luppoli con i suoi aromi. Birra molto interessante e da bere piano piano.

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Birra del Borgo My Antonia

pils

Birra del Borgo My Antonia

Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la...

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Birra del Borgo Duchessa

chiara

Birra del Borgo Duchessa

Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. La schiuma abbondante e pannosa libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La...

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Birra del Borgo Reale

ipa/apa

Birra del Borgo Reale

La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre...

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Birrificio Biologico Zuker...

chiara

Birrificio Biologico Zuker Saison Uomo Al Centro

Le sensazioni olfattive sono floreali dovute alle molteplici sfumature che nascono dal lievito utilizzato. In degustazione lievi sentori pepati e orientali la rendono piacevolissima ed infinita.

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Birra Castello (lattina)

chiara

Birra Castello (lattina)

Premium lager di colore biondo con riflessi dorati (g.a. 4,8%). La spuma mostra ottima aderenza. L’aroma è piuttosto dominato dal malto. In un corpo pieno ma leggero, il gusto con lieve tendenza al dolce assume, verso la fine della corsa, una consistenza secca di luppolo stemperata da un’opportuna punta di asprezza. Discreta la persistenza del retrolfatto...

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Birra del Borgo Lisa

Lager

Birra del Borgo Lisa

Nel mix di malti utilizziamo un Grano Antico del nostro territorio (Grano Cappelli) per donarle intensità e morbidezza. Aggiungiamo Scorza D’Arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per renderla incredibilmente fresca e aggiungere un tocco di italianità. Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di...

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