Spumanti Correggio Lambrusco 63800 Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza. Vedi
emilia romagna Corregio Malvasia Secca IGT 63801 Carattere preciso che identifica l’impronta territoriale. È un gioco sinuoso tra morbidezza e sapidità, impreziosito da sensazioni minerali. Si conferma l’equilibrio tra le note fruttate e la grande vegetalità aromatica; la gradevole freschezza affida la chiusura ad un ricordo di aromi preziosi. Vedi
toscana Casabianac Chianti Colli Senesi DOCG (37.5cl) 01545 Il Chianti Colli Senesi DOCG della Tenuta Casabianca nasce da uve coltivate nel comune di Murlo, in provincia di Siena; tutti i vigneti si trovano ad un altitudine di circa 235 metri sul livello del mare. Affinato in barrique di secondo passaggio per alcuni mesi e successivamente lasciato riposare in bottiglia per altri due, è un vino fragrante, eclettico... Vedi