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Kopke Porto Fine White

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Kopke Porto Fine White

Il White Port di Kopke è ottenuto da uve arinto, viosinho, gouveio e malvasia fina. Dopo una macerazione in acciaio a temperatura controllata, vi si aggiunge dell'acquavite d'uva, dando origine ad un vino liquoroso. Matura in grandi botti di legno per minimo 3 anni, con conseguente arricchimento aromatico. È un vino tipicamente giovane e fruttato ed è...

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Porto Kopke Fine Ruby

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Porto Kopke Fine Ruby

La caterogia ruby è sicuramente la più giovanile per quanto riguarda il gusto e gli aromi. In questa bottiglia troviamo solo turriga national, scelta mirata per esaltare ancora di più le caratteristiche fruttate di questa tipologia di Porto. Ideale per accompagnare i formaggi stagionati.

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Kopke Porto Late Bottle...

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Kopke Porto Late Bottle Vintage

Il Porto LBV o Late Bottled Vintage è un porto stile ruby di un solo anno selezionato per la sua elevata qualità e imbottigliato dopo un periodo di invecchiamento in botte che va da 4 a 6 anni. A differenza del Porto Vintage che richiede un lungo invecchiamento in bottiglia e che deve essere consumato subito una volta aperto LBV è pronto da bere fin da...

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Kopke Porto Fine Tawny

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Kopke Porto Fine Tawny

Il Tawny incorpora in se sia le note fruttate delle uve tipiche della valle del Douro, che i sentori dati dalle botti in cui affina. Questo porto infatti passa i suoi primi 2-3 anni in botti molto grandi, e successivamente viene trasferito nelle tipiche botti da 552 litri fino a quando non viene ritenuto pronto. Ideale per accompagnare vari dessert e frutti.

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Correggio Lambrusco

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Correggio Lambrusco

Vino della tradizione e dunque assai versatile, grazie al suo limitato residuo zuccherino, ama gli antipasti a base di salumi e i formaggi di media stagionatura della tradizione italiana, primi piatti saporiti e ministre della cucina emiliana. Carni rosse e carni bianche saporite che richiedono un vino dal discreto apporto tannico e una buona freschezza.

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Trenel Cremant de Bourgogne

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Trenel Cremant de Bourgogne

Di colore dorato brillante con aromi di acacia, mela verde e pesca bianca. Al palato è cremoso e si possono apprezzare i sentori di nocciole e brioches donati al vino dal lungo periodo di invecchiamento sui lieviti. Il perlage è fine e persistente, come è doveroso aspettarsi da un Blanc de Blanc.

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Chateau du Pin Bordeaux 2020

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Chateau du Pin Bordeaux 2020

Château du Pin apparteneva da tempo immemorabile e fino al 1880 alla famiglia Dupin che lo passò a un certo Jean Leopold Ballan, bis, bisnonno di Jean-Marie Constans il che significa che sono la quinta generazione e il loro figlio Guillaume sarà la sesta. Jean Marie si occupa del vigneto, mentre sua moglie Claudette organizza la cantina. Nel giardino c'è...

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Vino Santenay Clos Rousseau...

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Vino Santenay Clos Rousseau Rouge 1er cru 2021 Justin Girardin

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Vino Bourgogne Rouge 2022...

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Vino Bourgogne Rouge 2022 Justin Girardin Pinot Noir

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Vino Chassagne Montrachet...

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Vino Chassagne Montrachet 2021 1er cru La Maltroie Justin Girardin

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Vino Meursault 2022 Justin...

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Vino Meursault 2022 Justin Girardin

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Vino Morgeot Blanc 2022...

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Vino Morgeot Blanc 2022 Chassagne Montrachet 1er cru Justin Girardin

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Vino Corton Charlemagne...

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Vino Corton Charlemagne 2022 Grand Cru Justin Girardin

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Vino Bourgogne Blanc 2022...

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Vino Bourgogne Blanc 2022 Justin Girardin Chardonnay

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