francia Vino Domaine Sainte Leocadie Blanc Minervois 2022 02599 Vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce per 24 ore seguita da pressatura pneumatica. Decantazione a freddo per 48 ore. Dopo la svinatura, il mosto fermenta a bassa temperatura. Vedi
francia Baron Vincent Merlot (Vin de France) 2024 43726 Le uve Merlot, radicate nella regione della Languedoc, vengono raccolte al momento ideale per garantirne la tipicità. Il vino viene vinificato secondo i metodi tradizionali, ottimizzando colore e struttura. Il risultato è un Merlot rotondo, morbido ed equilibrato. Vedi
francia Baron Vincent Chardonnay (Vin de France) 2024 43725 Al raggiungimento della maturazione ideale, le uve vengono raccolte con cura nelle prime ore del mattino per preservarne la freschezza. Poco dopo, vengono pressate delicatamente e il succo fermenta in vasche di acciaio inox a basse temperature con lieviti selezionati. Vedi
francia Chateau Tour du Moulin Cuvee Moulin de La Seigne (Cabardes AOP) 2021 43727 Colore rosso porpora intenso. Naso complesso con sentori di frutti di bosco rossi e cacao. Al palato si presenta franco e generoso, con una bella concentrazione e un tannino morbido. I sentori di frutti di bosco rossi si fondono con note di spezie e liquirizia. Finale di grande persistenza, potente ed elegante al tempo stesso, che suggerisce un potenziale... Vedi
