francia Baron Vincent Chardonnay (Vin de France) 2024 43725 Al raggiungimento della maturazione ideale, le uve vengono raccolte con cura nelle prime ore del mattino per preservarne la freschezza. Poco dopo, vengono pressate delicatamente e il succo fermenta in vasche di acciaio inox a basse temperature con lieviti selezionati. Vedi
Nuovo francia Reine de Liger Cremant de Loire Brut 2020 43018 Le uve vengono raccolte manualmente per garantire una qualità ottimale. Dopo una pressatura soffice e controllata, il mosto fermenta a bassa temperatura per preservare gli aromi freschi e fruttati delle varietà d'uva. Una seconda fermentazione in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, crea le fini bollicine caratteristiche del Crémant de Loire. Vedi